近期，不吃晚饭减肥的话题再度引发热议。北京协和医院的专家明确提醒，这种阶段性节食方法不可靠，长期戒掉晚餐后再恢复进食，体重会迅速反弹，还会给身体带来诸多危害。接下来，让我们深入了解其中缘由。
惊！不吃晚饭减肥竟是伪科学
不吃晚饭减肥在当下成为一种流行趋势，很多人这么做是希望能快速看到体重下降的效果。但北京协和医院的专家直接否定了这种减肥方式的有效性和安全性。
其实，不吃晚饭减掉的大多是水分而非脂肪。人体在缺水时，体重会快速下降，但只要补充水分，体重就会回升。而且，身体长时间处于饥饿状态，新陈代谢会变慢，后续即便恢复正常饮食，消耗的能量也会减少，体重自然容易反弹。更严重的是，长期不吃晚饭还可能造成脏器损伤，给身体健康埋下隐患。
长期不吃晚饭，这些危害你知道吗
长期不吃晚饭对身体危害极大：
- 引发胃病：人体在正常的晚餐时间会分泌胃酸来消化食物，如果没有食物摄入，胃酸就会刺激胃黏膜，时间长了，就可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
- 影响第二天状态：晚餐能为人体提供夜间所需的能量，如果缺乏这部分能量，第二天人会感到疲倦、注意力难以集中，工作和学习效率都会受到影响。
- 导致暴饮暴食：长时间的饥饿感会让人在后续进食时难以控制食量，从而引发暴饮暴食，使体重进一步增加。有研究表明，长期节食后暴饮暴食的人群，体重反弹率高达70%以上。
科学饮食计划，开启健康减肥之旅
北京协和医院临床营养科副主任陈伟分享了一些科学减肥方法。 首先，调整三餐比例很关键。一般来说，早餐应占全天热量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。早餐要吃好，保证营养丰富，可以选择鸡蛋、牛奶、全麦面包等；午餐要吃饱，多摄入蛋白质和蔬菜；晚餐要吃少，以清淡易消化的食物为主，如蔬菜汤、清蒸鱼等。 同时，增加运动量也必不可少。每周可以进行3 - 5次有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每次运动30分钟以上。此外，还可以结合一些力量训练，如深蹲、俯卧撑等，帮助增加肌肉量，提高基础代谢率。 曾经有一位上班族，按照科学饮食计划调整三餐，并且每周坚持运动，3个月就成功减重10公斤。
定制专属健康生活方式，轻松瘦下来
每个人的身体状况和生活习惯不同，饮食计划也应因人而异。比如，体力劳动者需要更多的碳水化合物来补充能量，而办公室职员则要注意控制脂肪和糖分的摄入。
在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，避免极端节食。可以采用定时定量的方法，每天在固定的时间进食，每餐吃到七八分饱。饮食要多样化，保证摄入各种营养素。
减肥是一个长期的过程，需要持续性和耐心。不要因为短期内看不到效果就放弃，只要坚持科学的方法，就一定能实现健康减肥的目标。
不吃晚饭减肥弊端多，科学减肥才是正道。遵循专业人士指导，制定适合自己的健康生活方式，关注健康，从现在改变！
