《柳叶刀》研究：高碳水使脑梗死风险增40% - 51%是真的吗？
《柳叶刀》研究发现高碳水饮食增加脑梗死风险40% - 51%，选择优质碳水和脂肪对大脑健康至关重要。科学饮食指南建议多吃全谷物和富含单不饱和脂肪的食物，避免血糖波动和脑损伤。
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