近期央视《每周质量报告》曝光一起直播电商鱼油造假事件：某粉丝50万的店铺热销"金装升级版雨生红球藻深海鱼油"，宣称Omega-3纯度95%、EPA含量85%，还标注"药企合作""护心血管防痴呆"，结果送上海市质检院检测后，完全未检出EPA与DHA——专家明确"就是植物油做的"，执行标准更是糖果的GB17399，这款产品卖了34万件，大多是中老年人买的。同期中国新闻网抽检其他热销鱼油，多数为劣质货。
鱼油的"灵魂"是EPA/DHA！冒充的植物油反而伤血管
鱼油能护血管、护脑，全靠EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）——这俩是人体没法自己合成的必需Omega-3脂肪酸，EPA能降甘油三酯、抑制动脉斑块，DHA是神经细胞膜的"组成砖"，帮助维持认知功能。中国营养学会建议成年人每天要补250-2000毫克EPA+DHA才够。可假鱼油用大豆油、葵花籽油冒充，植物油含多不饱和脂肪酸，放久了会氧化产生丙二醛，长期吃可能加剧炎症、损伤血管内皮。更严重的是，商家把糖果标准的产品说成"能降血脂"，误导消费者放弃正规的健康管理方式。
鱼油造假为何能蒙混？3个"漏洞"让劣质品钻空子
假鱼油能热销，主要存在三方面漏洞。首先是原料偷换：用廉价植物油替代鱼油，或采用劣质鱼油高温精炼破坏有效成分。其次是标准规避：正规鱼油需执行保健食品标准（GB16740/GB29922），要求明确标注EPA/DHA含量，而假鱼油采用糖果标准逃避监管。最后是直播监管缺失：主播用"高纯度""药企背书"等话术误导中老年人，平台未严格审核保健食品销售资质。
买鱼油别被"高纯度"骗！4步教你避开假鱼油
选购鱼油需掌握四个要点：
- 看执行标准：正规鱼油标注GB16740或GB29922保健食品标准，标GB17399糖果标准的直接排除；
- 索要检测报告：要求商家提供第三方检测报告，必须明确标注EPA和DHA具体含量；
- 查生产资质：确认实际生产商是否具备保健食品生产许可，区分"生产商"与"总经销"；
- 警惕异常低价：高纯度鱼油有合理成本区间，售价远低于市场合理价格需谨慎。
食补是更安心的选择：每周食用2-3次三文鱼、沙丁鱼等深海鱼可直接获取EPA/DHA；素食者可选择明确标注含量的藻油DHA。若购买到假冒产品，可拨打12315投诉维权。
选鱼油认准EPA/DHA和合规标准，优先吃深海鱼更安心。
