全球癌症监测数据显示，近十年恶性肿瘤新发病例持续增长。通过对癌症流行特征的分析，医生发现不同器官对癌症的“易感性”差别很大。下面结合最新研究，聊聊主要癌症类型的致病原因和防控重点。
呼吸系统：空气里的致癌物在“攻击”肺
肺是负责气体交换的器官，每天都会持续接触环境中的致癌物。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）证实，PM2.5颗粒物携带的多环芳烃（比如苯并芘）会损伤DNA。2023年全球疾病负担研究显示，中国男性肺癌每10万人中有60.7个新病例，其中约28%归因于长期空气污染暴露。值得注意的是，烹饪油烟里有200多种挥发性有机物，其中16种是明确致癌物，长期接触会让肺癌风险增加3.8倍。
消化系统：饮食习惯藏着“伤胃”“伤肝”的风险
胃癌的发生和饮食模式关系密切。IARC将超过65℃的热饮列为2A类致癌物，高温会直接刺激胃黏膜上皮细胞，导致DNA损伤。幽门螺杆菌感染是胃癌的独立危险因素，感染者得胃癌的风险比普通人高6倍。腌制食品中的亚硝酸盐虽不是直接致癌物，但其代谢产物会破坏胃黏膜的保护屏障。2022年《自然·医学》研究指出，非酒精性脂肪肝发病率每年增长8%，已成为肝癌新发的重要诱因，主要和胰岛素抵抗引发的慢性炎症有关。
代谢器官：环境里的“毒”会慢慢“累积”
肝脏的致癌过程有明显的“累积效应”。黄曲霉毒素B1的致癌性是二恶英的10倍，每公斤体重摄入量超过1微克，就会激活肿瘤发生的通路。食管癌流行病学研究显示，长期吃65℃以上的食物，食管鳞癌风险会增加85%，这和高温损伤导致细胞异常增殖有关。含糖饮料的促癌作用近年备受关注，研究证实每日喝1杯（250ml），食管腺癌风险会提升85%，主要和糖代谢紊乱引发的慢性炎症密切相关。
肠道系统：生活方式悄悄改变肠道“环境”
结直肠癌的发生和现代生活方式高度相关。每周红肉摄入量超过500克时，其中的血红素铁会增加体内亚硝基化合物的生成风险。久坐行为会改变肠道微生态，研究显示每日静坐超过10小时的人，肠道里产丁酸的细菌会减少42%——而丁酸能明显抑制肿瘤生长。如果有肠息肉家族史，定期做粪便DNA检测可提前3-5年发现癌前病变，把干预的窗口期延长58%。
预防医学研究表明，综合干预措施能显著降低癌症风险。世界癌症研究基金会建议：每天吃300克十字花科蔬菜（比如西兰花、卷心菜），其中的异硫氰酸酯能增强身体解毒酶的活性；每周进行150分钟中等强度运动（比如快走、慢跑），可使总体癌症风险下降34%。要注意的是，防癌策略得长期坚持，细胞的修复能力需要持续的健康行为来维持。
临床肿瘤学研究显示，癌症防控需要多方面一起努力。从减少环境致癌物接触到调整饮食结构，每一步都影响着基因的稳定性。建议大家定期做癌症风险评估，结合自己的遗传特点制定个性化预防方案，把癌症防控变成长期的健康管理习惯。
