胆结石患者饮食指南：3原则+1关键提醒

胆结石患者的饮食调整是病情管理的重要辅助环节，需遵循高蛋白低脂肪、多摄入新鲜果蔬、少量多餐的核心原则，合理选择深海鱼肉、去皮鸡肉、低脂牛奶等优质蛋白食物，搭配富含维生素与膳食纤维的果蔬，同时要明确饮食不能替代规范治疗，确诊后需遵医嘱完善腹部超声等相关检查，符合手术指征时配合医生开展治疗，定期随访复查，遇到饮食或康复问题及时咨询医生或营养师，科学管控以降低胆绞痛发作风险，保护胆道健康。