每天照镜子时，你有没有注意到牙齿表面有芝麻大的黑点？或者咬东西时突然刺痛一下？这可能是龋齿（蛀牙）发出的早期信号。数据显示，龋齿是全球最常见的口腔问题之一，连小朋友的乳牙龋齿率也不低。想降低蛀牙风险，得先搞清楚它是怎么来的，再学会科学防护。
龋齿是怎么“悄悄”形成的？
我们的口腔里有很多微生物，像变形链球菌这类细菌，吃了糖或碳水化合物（比如米饭、面包）后，会分解出酸性物质。这些酸会慢慢溶解牙釉质（牙齿最外层的“保护膜”）里的羟基磷灰石晶体，形成微小的“脱矿病灶”——也就是牙齿开始被腐蚀的小起点。等细菌形成黏黏的生物膜（牙菌斑），唾液里的缓冲物质就渗不进去了，牙齿脱矿的过程会持续发展，慢慢变成肉眼可见的蛀牙。
饮食习惯是关键：频繁吃甜食或零食（比如两小时内多次进食），会让口腔长期处于酸性环境，大大增加牙釉质脱矿的风险。所以最好把甜食集中在某一餐吃，减少牙齿被酸“攻击”的次数。
龋齿进展的几个阶段，你得懂
蛀牙的发展是分阶段的，不同阶段症状和处理方式大不一样：
- 早期（牙釉质龋）：牙釉质出现白白的“白垩斑”，几乎没感觉，但用再矿化方法（比如含氟牙膏、再矿化凝胶）还有可能逆转；
- 中期（牙本质龋）：龋坏穿透牙釉质到牙本质层，吃冷、热、甜的食物会酸或刺痛，这时候需要补牙；
- 晚期（牙髓炎/根尖周炎）：细菌钻进牙髓（牙齿里的神经和血管），会出现剧烈自发疼、咬合疼，甚至牙髓坏死——有研究发现，及时补牙的人里90%不用做根管治疗，但要是疼了才去，约三分之二得做根管。
所以牙齿疼痛不是“小问题”，提示牙髓可能已经被感染，得赶紧就医。
做好3点，有效防蛀牙
1. 刷牙要“讲方法” 含氟牙膏是防蛀核心——能帮牙釉质“加固”，增强抗酸能力；用电动牙刷比手动牙刷清洁效率更高。建议用“巴氏刷牙法”（牙刷斜45度对着牙龈沟，小幅度震颤），每次刷够2分钟。刷完牙别马上冲掉牙膏沫，让氟化物多停留一会儿，效果更好。
2. 饮食要“控频率”
- 甜食、饮料集中吃：比如把蛋糕放在饭后吃，别上午吃一口、下午吃一口，减少酸攻击次数；
- 餐后嚼无糖口香糖：能刺激唾液分泌（唾液是天然的“中和剂”），帮口腔恢复酸碱平衡；
- 用代糖代替蔗糖：木糖醇这类糖替代品不会让细菌产酸，但也别吃太多（过量可能拉肚子）。
3. 借助“辅助工具”精准防护
- 牙菌斑显示剂：能让没刷干净的地方（比如牙缝、牙龈沟）显形，帮你找到“清洁死角”；
- 再矿化制剂：比如含氟漱口水、再矿化凝胶，适合早期白垩斑的干预；
- 窝沟封闭：小朋友的磨牙（后槽牙）有很多深窝，容易藏细菌，做窝沟封闭能把窝填上，降低80%的磨牙蛀牙率；
- 定期检查：每6-12个月去看牙医，早发现早处理（比如早期龋只要涂氟就能解决，不用补牙）。
这些误区，别再信了！
◆ “牙不疼就不用看医生”——早期蛀牙几乎没症状，等疼的时候已经到牙髓了； ◆ “用牙线会把牙缝弄大”——牙线是清理邻面菌斑的唯一方法，不会让牙缝变大，反而能预防牙缝里的蛀牙； ◆ “孕妇不能洗牙”——怀孕时激素变化，更易患牙龈炎，洗牙是安全的，反而能减少口腔问题对胎儿的影响； ◆ “乳牙蛀牙没关系”——乳牙蛀牙会影响恒牙发育（比如恒牙长歪、蛀牙），还会导致孩子吃不下饭、营养不良。
什么时候得赶紧看牙医？
出现这些情况，别犹豫，马上就医：
- 持续性自发疼（没碰牙齿也疼）、咬合疼；
- 牙齿颜色改变（比如变黑、变褐）；
- 牙龈肿、牙齿松动或有“小脓包”。
别自己吃止痛药——会掩盖病情，影响医生判断。医生会通过探诊、温度测试或拍牙片，准确判断龋坏深度，制定治疗方案。
龋齿防控是“长期战”，不是“突击战”。只要每天认真刷牙、用牙线，管好嘴，定期看牙医，就能把蛀牙风险降到最低。毕竟，好牙齿是一辈子的事，早防护早受益。
