太极集团推出的“太极水”自2014年在渝洽会正式亮相以来，由于其水质中富含锶及多种对人体健康有益的微量元素，受到消费者追捧，其销量节节看涨。
据太极集团健康事业部相关负责人介绍，太极水的水源地在重庆市彭水县乔梓乡茨塘村，该村是闻名全国的长寿村。全村1900多人中，10年内，村里先后有7人年满百岁。至今健在的百岁老人还有3名，10多位年过九旬，远远超过了联合国制定的百岁老人占万分之八的长寿地区标准。
茨塘村的人为什么长寿？重庆医科大学附属第一医院李法琦教授找到这些长寿老人，通过基因检测、食物检测等科学手段，一一排除了家族遗传、食物因素的影响，最后通过研究地质地貌因素找到长寿的主因——特殊的白云岩层地貌产生的水。西南大学地质学院副教授杨平恒博士将村民饮用的水做了一系列检测，发现水中含有钙、镁、锶、钾、钠、偏硅酸等成分，其中锶的含量引起了杨平恒博士的注意。在国家的饮用矿泉水标准中，如果锶的含量超过0.2毫克/升，就可以成为锶水。而长寿村的饮用水中锶含量高达0.5毫克/升-0.7毫克/升，属于富锶水。
为让更多消费者能喝上长寿村的富锶水，太极集团在长寿村建立生产基地，太极水由此诞生。太极水呈天然弱碱性（PH值7.8-8.0），富含锶元素，具有不老泉（长寿水）、健康水、活性水三大优势，目前，太极山泉水已公布145项指标，
完全符合世界卫生组织7项健康水标准，。更重要的是，太极水是由6个水分子团组成的小分子水，生理活性强。普通的大分子水仅能解决“口渴”，只有小分子团水尤其是六角型小分子水，才能进入2纳米细胞膜水通道，解决“细胞渴”的问题。
