昨日，肿瘤防治宣传周启动。专家指出，目前1/3癌症可治愈，近六成的癌症可以通过减少可控危险因素预防。
昨日起至本月21日，全国肿瘤防治宣传周活动正式开启。中国医学科学院肿瘤医院副院长王明荣带领该院“全明星”阵容，在北京解读癌症防治的现状和发展。根据国家癌症中心发布的最新数据，全国恶性肿瘤发病率为270.59/10万，死亡率为163.83/10万。
我国的一项研究显示，57%的肿瘤患者有可能通过控制危险因素来预防肿瘤的发生，其中感染占致癌因素的29%，吸烟占22%。随着医学技术的进步，三分之一的癌症可以治愈。专家特别提醒市民，养成健康的生活方式对于防癌抗癌非常重要。另外，癌症要早诊断、早治疗，预后效果会更好，而早诊包括筛查、影像诊断、分子生物学诊断等都需要多学科共同参与。
这样搭配食物帮助防癌
过度炖煮的肉易致癌，那么是不是不要把肉煮得太熟了就不会致癌呢？没有那么简单，想要吃肉又不想致癌，还得学会这样搭配吃。
1、红色肉类加迷迭香助防癌
当食物被加热到190℃到204℃时，香草迷迭香中的抗氧化物有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
2、番茄加鳄梨防心血管疾病
番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。
3、椰菜加番茄防前列腺癌
番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，这两者的组合效果可能会更强。
4、蓝莓加葡萄抗氧化
混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
5、大豆加鲑鱼治癌
大豆中的异黄酮染料木黄酮可抑制结肠和前列腺中酵素的生长，增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
6、鸡蛋和哈密瓜防糖尿病
食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢糖类的吸收，有助于使葡萄糖和血糖降到最低，从而减少发炎、糖尿病、癌症和其他疾病的发生。
7、姜黄加胡椒抗炎和抗肿瘤
用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗癌、抗炎和抗肿瘤生成的作用。在姜黄中加入胡椒可使姜黄素的生物利用度增加1000倍。
运动也能帮助防癌
癌症在某种程度上说，也是懒出来的病。生命在于运动，适量的运动肯定是有好处的。不爱运动的人，更体弱多病，身体抵制力差，一些致病致癌因素更容易趁虚而入；而且运动少的人更容易超重肥胖，超重肥胖本身就是某些癌症的高危因素，比如肠癌、乳腺癌。
运动为什么能防癌？当然不是说运动的人就肯定不得癌，运动没有那么神，没有任何一种所谓的防癌措施可以保证你肯定不得癌，运动也一样，因为癌症的发生是多因素综合作用的结果，因此需要进行综合措施预防，运动是肿瘤综合防治措施的一个组成部分。
运动可以降低某些癌症的发病风险，因此可以说运动可以防癌。运动防癌最主要是通过规律的运动，平衡热量摄入与消耗达到保持正常体重，降低因超重与肥胖相关的患癌风险，比较明确的就是结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌等；运动对其他癌症的发病风险是否能降低，目前尚缺乏明确的证据，但仍有积极作用，主要是一种间接的作用，也就是通过提升机体的免疫力、增长体质、改进睡眠质量、改善负面情绪困扰等，从而达到防癌目的。
