呼吸道感染时，吃对水果能帮着调理身体——水果里的生物活性成分能通过增强免疫细胞活力、保护呼吸道黏膜等方式，辅助改善症状。下面从营养角度讲讲五类适合的水果，以及怎么吃才科学。
柑橘类水果：帮免疫细胞“加把劲”
橙子这类柑橘类水果维生素C含量不低，每100克橙子有53毫克维生素C，能让中性粒细胞（一种负责“杀菌”的免疫细胞）更积极地“抓”细菌、“吃”细菌。《营养学杂志》的研究发现，足够量的维生素C可能让普通感冒的病程缩短约8%。吃的时候，可以把橙子泡温水后剥果肉；果皮里的柠檬烯煮水喝，还能帮着抑制呼吸道病毒吸附。要注意，冷藏的柑橘别直接吃，先放室温回暖，不然可能刺激咽喉血管收缩，少量分次吃更舒服。
梨：给呼吸道戴“保护罩”
梨里有丰富的多酚类物质和膳食纤维，2023年《食品科学》的研究证实，这些成分能在呼吸道黏膜上形成一层“保护罩”。蒸梨片加白萝卜，清热化痰的效果更好，但糖尿病患者要注意控制量——梨有糖分，别吃太多。另外，梨的果核附近木质素多，吃前去掉果核，能减少消化负担。
西瓜：补水分还能调电解质
西瓜92%都是水，特别适合补充呼吸道感染时流失的水分；每500克西瓜里有1.3克钾离子，能帮着维持身体的电解质平衡。不过要注意果糖别吃太多，过量可能影响免疫细胞活性。西瓜买回家用保鲜膜封好冷藏，吃前彻底洗干净表面（避免细菌污染）；室温放着的话，别超过4小时。
莓类水果：抗氧化的“小能手”
草莓里的花青素和鞣花酸一起作用，抗氧化能力很强——美国农业部的研究显示，草莓的综合抗氧化能力比不少同类水果都强。而且莓类的有机酸能促进唾液和胃液分泌，改善没胃口的情况。选草莓要挑成熟度刚好的，吃前用淡盐水泡一会儿，把表面的微生物洗干净。
猕猴桃：帮着“化”浓痰
猕猴桃里有一种特有的Actinidin蛋白酶，能分解呼吸道分泌物里的黏蛋白。临床观察发现，适量吃猕猴桃有助于改善痰液黏稠的问题。不过要注意，猕猴桃表皮可能有致敏物质，最好削皮吃；削皮后用酸性液体（比如醋水）泡一下，能防止氧化变黑。脾胃弱的人要控制量，每天别超过100克。
吃水果的3个科学原则
首先是温度——所有水果都建议放至20-25℃的室温再吃，低温水果可能诱发支气管痉挛，刺激喉咙。然后是时间——上午可以多吃补维生素C的（比如柑橘类），下午吃润喉的（比如梨），睡前适量吃点能助眠的。还有，别同时吃多种高糖水果，糖尿病患者要多留意血糖变化。
这些情况要注意
腹泻的人别吃西瓜，容易加重症状；过敏体质要小心草莓，可能会致敏。如果发烧一直不退，或者症状超过7天，一定要及时去医院——得排查是不是细菌感染。最后要记住：水果是辅助调理的，不能代替正规治疗，该看病得赶紧去。
