我们的身体就像一部需要充足“氧燃料”的机器，而贫血就像给机器加了劣质油——当血红蛋白（负责运送氧气的“小快递员”）浓度低于正常值（成年男性＜130g/L，女性＜120g/L）时，血液运输氧气的能力“打折扣”，全身细胞都要“抢氧气”，这时身体会发出三个明显的“缺氧警报”。
低体温：身体悄悄开启“节能模式”
红细胞里的血红蛋白就像“氧快递员”，把氧气送到细胞里的“能量工厂”线粒体，这个过程会产生热量维持体温。要是血红蛋白不够，“氧快递”变少，线粒体产热就会减少，基础体温可能下降0.5-1℃。而且贫血还会让甲状腺激素转化变慢，进一步“削弱”产热能力。生活中常见的表现是，夏天还得穿长袖，手脚冰得像刚从冰箱拿出来，年轻女生尤其容易出现这种情况。有研究显示，约35%的缺铁性贫血患者会有持续性低体温的症状。
头晕：大脑在喊“我缺氧啦”
大脑虽然只占体重的2%，却要消耗20%的氧气！当血红蛋白运氧不足时，负责平衡和感知的前庭系统最先“报警”——会出现眩晕、看东西旋转、站不稳的情况。研究证实，中度贫血患者的脑血流速度会降低15%-20%。比如蹲下去再站起来眼前发黑，上班时注意力老涣散，看书时文字好像在“跳”，这些都是大脑在“抗议”氧气不够。要注意的是，如果突然头晕还伴随意识模糊或肢体麻木，得赶紧就医，警惕脑血管意外。
恶心呕吐：肠胃在“罢工抗议”
肠胃黏膜特别“怕缺氧”，当血红蛋白低于90g/L时，肠绒毛上的上皮细胞可能会变性脱落。这样一来，肠胃蠕动减弱，会没胃口；胃酸分泌异常，会反酸烧心，严重时早上起来还会干呕。有研究显示，68%的贫血患者存在消化道症状，其中恶心的发生率高达52%，比普通人群（18%）高很多。
营养补给站：科学“养”出好气血
- 铁要吃对才管用：动物肝脏（每100g含铁20-30mg）、红肉（比如猪肉、牛肉，里面的血红素铁吸收率能达到25%）、黑木耳（每100g含铁97mg，但属于非血红素铁，吸收稍差）是补帖的“金三角”。吃的时候搭配维生素C含量高的食物，比如彩椒、猕猴桃（每100g维C超200mg），能让铁的吸收率提升3倍！
- B12和叶酸要“组队”补：蛋黄（每100g含6μg B12）、海产品（比如蛤蜊每100g含19μg B12）能补充外源性B12；深绿色蔬菜（比如菠菜每100g含0.21mg叶酸）、豆类是叶酸的好来源。特别提醒，长期素食者要定期检测B12水平，因为植物性食物中几乎没有B12。
- 这些东西别和铁“抢吸收”：茶多酚、植酸会抑制铁吸收，建议饭前1小时避免喝浓茶、咖啡；钙补充剂和铁要间隔2小时吃，不然会形成难溶性复合物，影响吸收。
哪些情况要赶紧找医生？
如果出现以下情况，请立即就医：体温持续低于35℃且伴随寒战；头晕伴随意识模糊或肢体麻木；恶心呕吐导致体重下降；伴随心悸、呼吸困难等新发症状。
日常怎么防贫血？
建议育龄女性每季度检测一次血常规，素食人群增加半年度铁蛋白检测。日常可以煮点“三红汤”（红枣+枸杞+红豆）作为营养补充，但要注意控制糖分。研究证实，每周3次、每次30分钟的有氧运动（比如快走、慢跑），能提升红细胞的携氧能力12%。
贫血不是小问题，它会让身体各个器官“缺氧抗议”。平时多注意身体的“警报信号”，比如老怕冷、频繁头晕、经常恶心，赶紧去查血常规；日常吃对营养、坚持运动，就能帮身体“攒够”氧气，远离贫血的困扰。
