检查项目树:
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graph TD
A[营养评估] --> B[人体测量]
A --> C[实验室检测]
A --> D[功能测试]
B --> B1(BMI/体成分分析)
B --> B2(皮褶厚度)
B --> B3(上臂围)
C --> C1(血清营养素)
C --> C2(炎症标志物)
C --> C3(器官功能指标)
D --> D1(握力测试)
D --> D2(步行测试)
D --> D3(认知评估)
判断逻辑:
人体测量:
BMI/体成分分析:脂肪和肌肉量低于第5百分位提示蛋白质-能量营养不良
皮褶厚度:三头肌皮褶<10 mm(男)/ <13 mm(女)支持慢性营养不良
实验室检测:
血清营养素:钙/硒/维生素等低于参考值下限→直接指向缺乏类型
CRP>5 mg/L:提示炎症影响营养状态,需调整干预方案
功能测试:
握力下降+步行距离缩短:提示肌肉功能受损,需蛋白质补充
MMSE评分<24:提示认知障碍,需排查B族维生素缺乏
三、实验室参考值及异常意义
检测项目
正常范围
异常意义
血清白蛋白
35-50 g/L
<30 g/L:提示严重蛋白质缺乏,伤口愈合延迟风险增加
血清钙
2.1-2.6 mmol/L
<2.1 mmol/L:骨质疏松风险;>2.6 mmol/L:需排查维生素D中毒
全血硫胺素
70-180 nmol/L
<70 nmol/L:脚气病风险,需紧急补充B1
血清硒
70-150 μg/L
<40 μg/L:克山病风险,心肌损伤标志物升高
25-OH维生素D
75-250 nmol/L
<50 nmol/L:骨软化症风险,伴PTH升高
锌
10-18 μmol/L
<8 μmol/L:免疫功能受损,皮炎/腹泻加重
转铁蛋白饱和度
20%-50%
<16%:铁缺乏性贫血,需联合血清铁蛋白<15 μg/L确诊
异常结果处理建议:
单一营养素缺乏:靶向补充(如硒缺乏:每日补硒100-200 μg)
多营养素缺乏:启动全营养支持(口服营养补充剂或肠内营养)
器官功能异常:
心肌酶升高+低硒:心脏超声监测心功能
碱性磷酸酶升高+低钙:骨密度扫描
四、诊断流程总结
第一步:通过人体测量和膳食史筛查营养不良风险
第二步:针对症状选择特异性检测(关节痛→查硒;神经病变→查硫胺素)
第三步:异常值需重复验证并评估器官损伤程度
金标准优先用于疑难病例(如活检证实营养缺乏性心肌病变)
参考文献:
WHO《营养不良诊断与管理指南》(2023)
ESPEN《临床营养指南》(2022)
《Harrison's Principles of Internal Medicine》22nd Ed.