UP研究揭示布龙伊沙中细菌的益处
菲律宾大学迪利曼分校的研究人员通过基因组和实验室分析，揭示了发酵鱼制品布龙伊沙中的细菌Limosilactobacillus fermentum具有益生特性和抗真菌作用，这为开发新型益生菌产品奠定了基础，并可能首次报告了该菌种对烟曲霉的抗真菌效果。
环球医讯
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