喝醋上瘾每天几瓶 盘点喝醋的好处有哪些
无锡陶女士喝醋上瘾,每日饮用多瓶醋,情绪好时选择老陈醋,不悦时饮用白醋,曾因开车喝醋提神被交警拦下批评。医生指出其体内局部酸碱度可能异常。喝醋的十大益处包括:消除疲劳、调节血液酸碱平衡、促进消化吸收、抗衰老抑制过氧化物、强杀菌能力(杀灭葡萄球菌等)、增强肝脏功能、扩张血管降血压、增强肾脏功能利尿降糖、促进脂肪代谢减肥、含抗癌物质。烹饪推荐:脆爽蔬菜如土豆丝、豆芽加醋保持脆嫩;紫红色蔬菜如心里美萝卜、紫甘蓝加醋增色;含钙排骨类炖汤加醋促钙溶出;胶原蛋白蹄皮加醋促胶原溶解;海鲜蘸醋杀菌去腥。

