目前我国每年有近70万例心肌梗死（简称心梗）发生，但仅有3.5万例获得了及时规范的救治。如何在全国范围内宣传、普及急性心梗救治理念，构建急性心梗救治体系成为迫在眉睫的问题。11月20日，在第三个“心梗救治日”当天，由中国医师协会主办，中华医学会心血管病学分会、中国心血管健康联盟协办，以“有胸痛，早求救，我要 120！”为主题的2016年“1120心梗救治日”媒体沟通会在京举行。
会上，霍勇教授，葛均波院士等心血管病专家还通过《心梗救治需要你、需要我》呼吁社会各界重视和支持心梗救治工作，进一步推动和完善急性心梗区域协同救治体系，做好公众健康教育和预防救治的宣传工作，加强医务人员的培训和心梗急救能力的提升，最终提高心梗救治水平和成功率，降低致死率和致残率。
心肌梗塞是冠状动脉闭塞，血流中断，使部分心肌因严重的持久性缺血而发生局部坏死。常伴随有剧烈而较持久的胸骨后疼痛、发热、白细胞增多、红细胞沉降率加快、血清心肌酶活力增高及进行性心电图变化，可发生心律失常、休克或心力衰竭。
心肌梗死在治疗的同时一定要选择适合的饮食原则，如此才能够帮助大家早期恢复健康，通常心肌梗死的饮食原则有如下几点，我们详细把握一下，看看如何饮食才有利于疾病早期恢复。
心肌梗塞的饮食原则：
1、恢复期心肌梗塞
心肌梗发病4周后，随着病情稳定、其活动量的增加，一般每天热量可保持在1000千卡-1200千卡左右。足量的优质蛋白和维生素有利于病损部位的修复，乳类蛋白、瘦肉、类、蔬菜、水果等均可食用，特别是绿叶蔬菜和水果等富含维生素c的食物，性质疏利通导，宜经常摄食。每天的饮食中还要含有一定量的粗纤维，以保持大便通畅，以免排便费力。此外，恢复期后，应防止复发，其膳食原则还应包括维持理想体重，避免饱餐。戒烟、酒，如伴有高血压和慢性心力衰竭者应限钠。
2、心肌梗死患者的饮食禁忌
心肌梗死患者，应忌暴饮暴食和刺激性饮料。暴饮暴食会加重心肌耗氧，加重或诱发心肌梗死。特别是高脂饮食后，还易引起血脂增高，血液黏稠度增高，局部血流缓慢，血小板易于聚集凝血，而诱发心肌梗死。此外，还应注意少食易产生胀气的食物，如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物等，忌辛辣刺激性食物，如浓茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等。
3、心肌梗注意高发季节的饮食调配
深秋和冬季是心肌梗死的易发季节，除了保暖防寒外，还瘀功能和营养丰富的食物，尤以各种药粥最为适宜。陈旧性心肌梗塞病人的饮食，可按一般冠心病患者的饮食安排。
心肌梗死的饮食原则是需要患者正确把握的，不管采取哪种治疗方法，适合的饮食对于患者恢复都非常有必要，冠心病专家指出想要正确的恢复身体，大家一定要选择适合的心肌梗死的饮食原则，才能够取得最佳的治疗方法。
