脂肪肝在人群中正越来越高发，那么什么是脂肪肝呢？
脂肪肝，也称脂肪性肝病，正常情况下，人体多余的能量会以脂肪的形式储存下来，除了脂肪组织外，肝脏是最大的脂肪储存器官，同时也是重要代谢器官，脂肪容易堆积。正常人的肝脏内都会有少量的脂肪，但当脂肪含量超过5%就可以认为是脂肪肝。
引起脂肪肝的因素
日常生活中的高脂肪、高热量、低膳食纤维的饮食习惯和不良的生活习惯包括缺乏运动、长期久坐、高血脂、高血糖、高血压以及胰岛素抵抗、饮酒过量等都是引起脂肪肝的危险因素。
尽管从短期来看，脂肪肝并没有太大的危害，但从长期来看，如果脂肪肝得不到有效控制，可能会慢慢向脂肪性肝炎、肝硬化，甚至肝癌发展；除了肝脏本身的危害，脂肪肝还会导致糖脂代谢更加紊乱，从而引发高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、冠心病等其他方面的疾病。
脂肪肝的治疗主要通过两方面：
一是生活习惯的干预和改变
包括调整饮食结构和加强锻炼，对情况不严重的患者，及时干预可以实现脂肪肝的“逆转”。
首先要避免上述危险的因素，再加以改变自己的饮食结构，减少糖分和脂肪的摄入量，一定要戒烟戒酒，多增加一些新鲜的蔬菜水果以及粗纤维食物。
增加运动量，每周进行有氧运动4次以上，每次运动30分钟以上，根据自己的身体状况还可以适当的延长，对于减少脂肪有一定的好处，
二是药物治疗
目前没有特效药物可以治疗或预防脂肪肝，并不是一查出脂肪肝就要开始药物治疗，当同时出现转氨酶异常、血脂异常、血糖异常时，要及时就诊，并在医生的指导下用药。