研究称吃巧克力可预防糖尿病 因黄铜含量高
东安格利亚大学（UEA）和伦敦国王学院的研究表明，吃那些富含花青素、黄酮类化合物（在浆果，茶和巧克力中能够发现这些成分）的食物能够保护人们以免得2型糖尿病。该研究结果于1月19日被发表在《营养学》杂志上，称大量摄入这些包含于食物中的化合物与降低胰岛素抵抗和更好的血糖调节都是有关联的。
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