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中国内地人群乙肝表面抗原携带率为7.18%，慢性乙肝患者约超过2000万人。由于公众对乙肝治疗认识存在误区，患者群体中接受正规治疗的比例仍然较低，能正确选择、规范使用药物，接受正确监测和系统随访的比例更少。这是中国疾病控制专家王钊教授27日对中国乙肝规范治疗做出的评价。

2008年七八月，大荔县荔华乳业将20吨'荔华'牌乳粉抵押给马双林。2009年9月，马双林将16.55吨卖给渭南乐康公司。张文学、同天虎在无三聚氰胺检测报告下，将10吨荔华乳粉掺混进自家乳粉，生产32.5吨掺混乳粉。28吨销往广东潮安县，25吨至福建漳州市。福建抽检发现2.95吨三聚氰胺超标。临渭区法院今年3月一审判决：张文学犯生产销售伪劣产品罪，判5年罚50万；朱书明、同天虎各判4年罚25万；马双林判2年6个月罚15万。4月26日，渭南中院二审驳回上诉，维持原判。

4月28日凌晨，蒙牛乳业通过官方网站发布“关于近期部分微博误导消息情况的说明”，表示，无论销售销售到香港、大陆还是其他地方的蒙牛产品，在产品生产体系和企业品质标准上都是一致的，基本品质没有差异。

国务院办公厅近日下发通知，要求在2011年年底前，各监管部门按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。针对食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等突出问题，通知旨在严厉打击非法添加行为，加强食品添加剂监管。工业和信息化、商务等部门需加强行业管理，推动诚信体系建设，开展‘讲诚信、保质量、树新风’活动，引导企业树立安全发展、诚信经营理念。食品和食品添加剂等行业组织应负起行业自律责任，组织企业开展自查自纠，加强内部监督、行业监督和培训，及时发现并报告问题，未能及时报告的将被通报批评。

国家质检总局于27日召开全国质检系统电视电话会议，全面部署严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作。局长支树平要求摸清当地食品生产企业和添加剂生产企业的数量、非法添加及滥用添加剂的程度，以及食品行业潜规则，并推动地方政府设立群众举报奖励机制。副局长蒲长城指出，企业须在非食品添加剂化工类产品标签加印‘严禁用于食品和饲料加工’警示标识，防止混用滥用；对暂未公布标准的食品添加剂企业，一律不得发放生产许可证。此举旨在强化食品安全监管，遏制违法行为。

卫生部副部长黄洁夫近日接受记者采访时表示，我国有望年内实现申领驾照时进行器官捐献意愿登记。这意味着，居民在申领驾照时，或许将面临这样的询问：万一车祸而亡，是否愿意捐献器官？

腹腔镜手术创面小、痛楚小，优势大，张兴伟将介绍能做之事

2011年4月22日，吴阶平医学基金会肝病防治指导委员会在北京宣告成立。吴阶平医学基金会同时宣布启动一项针对正在接受抗病毒治疗的慢性乙肝患者生活质量的大型调查。

中山大学孙逸仙纪念医院2011年5月举办系列健康讲座，涵盖低血糖管理（5月11日，内分泌科）、类风湿关节炎防治（5月13日，风湿内科）、爱力分娩知识（5月14日，产科）、孕妇营养指导（5月21日，营养科）、冠心病预防（5月26日，预防保健科）及新生儿护理（5月28日，爱婴区）。讲座地点位于广州市沿江西路107号博济楼一楼大礼堂，具体时间安排在指定日期上午9:30或下午2:50。健康教育中心提供咨询服务，电话81332711，网站www.gzhei.com更新活动详情。

之所以将自制饮料作为重点监管对象，是因为近年来餐饮场所所谓“自制鲜榨饮料”是添加剂的“重灾区”。一般餐饮场所没有鲜榨饮料的资质，无生产许可证，既不规范又不能保证质量，安全隐患大，甚至有些酒楼、火锅店提供的自制豆浆、花生浆和所谓“鲜榨饮料”，仅仅是“添加剂混合液”，堪称“食品毒瘤”。