据《每日邮报》称，奥地利维也纳的学生卡塔琳娜·昂格尔却响应联合国“将幼虫作为蛋白质来源”的号召，发明一个食用苍蝇饲养机，将与肮脏联结在一起的生物变成食物来源。
熟苍蝇闻起来像土豆
昂格尔是维也纳应用艺术大学的工业设计系的学生。她将这台食用苍蝇饲养机命名为“432农场”，主要用来生产“美味可口的”黑水虻幼虫。这种苍蝇幼虫繁殖力强、蛋白质含量高达42%，而且还富含钙、氨基酸等多种营养物质。据介绍，“432农场”每个星期可以收获半公斤幼虫，足以让一个家庭吃两顿饭。
昂格尔告诉媒体，煮熟的幼虫闻起来像马铃薯和坚果。她个人的推荐是用黑水虻幼虫做番茄烩饭。“我喜欢把野生稻米和幼虫放在一起煮，再加入厚厚的番茄酱和意大利干酪。”她说。“如果在顶部加上香菜，味道就更完美了！”
科普：苍蝇有多少细菌
苍蝇是人们熟悉而又厌恶的昆虫，它种类繁多，对人类的危害主要是传播疾病。经研究发现，苍蝇能携带 60多种细菌，一只苍蝇的体表可沾有百多万个细菌，最多的可携带五亿个左右。蝇类携带、传递的病原体很多，能传播痢疾、伤寒、霍乱、脊髓灰质炎、结核、沙眼、肝炎、寄生虫病等多种疾病。 人们生活中常见的苍蝇有家蝇、厕蝇、丝光绿蝇、大头金蝇、黑尾麻蝇等。
苍蝇一生可分四个阶段，即从成蝇交配产卵开始，经过卵—>幼虫（蛆）—>蛹—>成蝇的过程，这个过程只需10天左右，气温高时可缩短。苍蝇一次交配可终生产卵，一只苍蝇一生可繁殖成千上万只苍蝇。春天是第一代成蝇繁殖的高峰期，在春天里消灭一只等于夏天消灭上万只苍蝇。 苍蝇滋生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸体以及脓血、痰液和呕吐物之间，并从中觅食。其体表及腹中携带着数以万计的细菌、病毒以及寄生虫卵。苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性，他飞落到哪里，哪里的食物、食具就会受到细菌、病毒、虫卵的污染，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄生虫病。
