据韩国《每日经济》6月30日报道,韩国内一项最新研究表明,独自一人吃晚饭的男性患忧郁症的概率更高。
韩国延世医大保健研究生院教授金泰贤(音)研究组以参加《2014年度国民健康营养调查》的4181名成年人为对象,实施了相关调查,并于30日公开研究结果。结果显示,独自一人吃晚饭的人和同家人共享晚餐的人相比,患忧郁症的可能性高1.5倍,而这一现象在男性群体中更为突出。
具体来看,独自吃晚饭的男性比与家人共享晚餐的男性患忧郁症的可能性高出2.4倍。研究小组分析认为,独自吃晚饭的人由于缺乏与家人间交流和沟通,忧郁感和孤独感会有所增加。
患上忧郁症怎么办呢?
研究已发现食物显着地影响脑郎的行为。饮食是最常见的忧郁原因,例如,饮食习惯差及常吃零食。脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5—羟色胺、正肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5—羟色胺时,脑部呈休息、放松状态。当分泌多巴胺及正肾上腺素时,我们倾向思考、动作敏捷,也较具警觉性。
多吃糖类
吃糖类对脑部似乎有安定的作用,多糖类能提高脑部色胺酸的量,因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时,可吃较多的糖类,如果你感到疲倦而希望能振作精神时,可吃较多的蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食多糖类(复合糖类)含量不足町造成5—羟色胺的流失及产生忧郁症。
补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾—亡腺素的制造,因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性,鲑鱼及白鱼都是好的来源。当饮食综合了此两种营养素,脑部便达到平衡。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品:火鸡肉富含蛋白质及色胺酸,而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物,例如,火鸡肉及鲑鱼,以提升精神。
避免富含饱和脂肪的食物;猪肉或油炸食物,例如,汉堡、薯条,会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质,并造成血球凝集,导致血液循环不良,尤其是脑部。
补充营养素
① 酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。如果饮食含有此氨基酸,则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。当你烦闷时,试着在早晨服用1000—3000毫克的酪胺酸,空腹服用。30分钟以后,和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素,此化学物质提升正面的心情,并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸,特别是B6。
注意:身体对单糖的反应较多糖(复合糖类)快。单糖供应能量之后,会迅速地感到疲劳及情绪低落。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12,每天3次,各100毫克,它是脑部功能正常所必需的物质。抗紧张的维生素,有助于忧郁症者。如果患严重忧郁症,仅在医生指示下使用注射液。
③ 胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次,各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④ L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成,对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸;如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆。