据报道，美国《内科学纪事》杂志10日发表的两项大型研究显示，喝咖啡可能降低死亡风险，让人们延年益寿。研究结果显示，多喝咖啡与低死亡率之间存在关联，每天喝3杯及以上咖啡的人死亡率降低最为明显。而且，多喝咖啡的人较少死于循环系统疾病和消化道疾病。 评论强调，尽管建议人们喝咖啡以降低死亡率或预防慢性疾病还为时过早，但成年人每天喝咖啡3到5杯，或者每天摄入咖啡因多达400毫克，对健康可能不会有不利影响，因而能被纳入健康饮食的一部分。
如今，咖啡已经是上班族办公桌上常见的饮品之一，迷人的香气和提神醒脑的功能得到越来越多人的喜爱，喝咖啡的好处也逐渐被证实。
喝咖啡有哪些好处？
国内外多项研究证实，咖啡不仅不会伤身，对健康还有诸多好处。 我们所说的咖啡是指纯咖啡，就是不添加任何其他物质的咖啡。它热量很低，还含有多种营养物质，适量饮用对健康有好处。
1、降低癌症风险
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。 还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2、保护心血管
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。 日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
3、增强记忆力
适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
4、预防糖尿病
美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5、有助于长寿
美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。
海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，比全国平均寿命长6.59岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
6、降低患脂肪肝的风险
美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克胡博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%，同时还有促进消化、预防便秘等效果。
切记不要熬夜喝咖啡
中山大学孙逸仙纪念医院神经内科李艺副教授在此前采访中指出，熬夜是不宜喝咖啡的。
李艺副教授表示，值夜班前，很多夜班人员为了熬夜时不饿，往往在晚饭时吃的过多过饱，而且可能在半夜劳累时选择含有咖啡因的饮料提神，熬夜后胃口不好，又草草吃完早餐就躺下休息，这些不良习惯都可能会加重熬夜对身体造成的损害。
要想夜班值得好，又不伤身体。首先要注意夜班前的晚餐不要吃的太饱，按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富，并以清淡为主。另外也要注意保暖。其次，如果熬夜时要吃东西，最好选择吃热的食物。尽量避免在熬夜时饮用咖啡等咖啡因含量较高的饮料，熬夜后吃早饭一定要吃饱，而且最好不要吃凉的食物。
夜班结束后，是最应该放松的时候，要避免夜以继日地工作。熬夜后，白天最好要充分休息，如果不能，最好靠午休来补觉。此外，也可以进行体育锻炼，如打羽毛球，去户外活动等。
