白果是传统的食药材，不少人好奇它能不能帮着改善耳鸣，但要先把科学认知理清楚——白果有一定营养，但不能替代专业治疗，耳鸣管理得靠科学方法。
白果的营养有一定研究价值。据现代检测，每100克鲜白果含9.2克蛋白质、2.4克脂肪、31克碳水化合物，还有钙、铁、锌等矿物质。其中的黄酮类化合物有抗氧化作用，可能通过改善血管内皮功能，对耳部微循环有潜在好处，但具体机制还需要更多临床研究验证。
耳鸣的发生和多个系统的异常有关。临床数据统计，外耳道阻塞等物理性因素约占23%，内耳供血障碍等血管性病变占18%，听神经异常等神经源性因素占12%。值得注意的是，约37%的慢性耳鸣和心理因素有关，所以诊断得从多个维度评估。
需要明确的是，白果只是饮食辅助，不能替代临床治疗。有实验显示，每天吃20克白果，能满足约15%的日常抗氧化需求，但目前没有确切证据证明它能直接改善耳鸣。还有研究提到，含银杏叶提取物的联合治疗对血管性耳鸣的效果有限，还得配合常规疗法。
耳鸣得遵循分级诊疗原则科学管理：急性期处理上，突发耳鸣48小时内要做纯音测听、声导抗等基础检查，突发性感音神经性耳聋的治疗窗口期是发病后3个月内；环境干预方面，用白噪音装置把环境声调到30-45分贝，能缓解患者的主观不适；综合治疗里，正念疗法能让约68%的慢性耳鸣患者焦虑减轻，但要在专业医生指导下做。
保护耳部健康，饮食要注重均衡：白果每天吃15-20克（约7颗）就行，最好用60℃温水泡1小时再煮；搭配上，每周吃3次深海鱼，每天15克坚果、200克深色蔬菜，补充ω-3脂肪酸、维生素E和β-胡萝卜素；还要注意，白果含微量氢氰酸，得通过正确处理降低毒性。
总的来说，白果可以作为日常饮食的营养补充，但绝对不能替代专业诊疗。如果耳鸣持续3个月以上，建议去做耳科专科检查，排查耵聍栓塞等能逆转的因素。像耳鸣匹配测试、助听设备适配这些专业的听力学评估，得在正规医疗机构完成。耳鸣管理得建立科学认知，把日常膳食和专业诊疗结合起来，才能真正保护耳部健康。
