在中医理论里，肝火和胃火都属于“内热”的表现，但两者从症状、诱发原因到调理方法都不一样。生活中，饮食不规律、爱生气等习惯很容易引发这两种问题，学会准确区分，才能对症调理，避免瞎折腾。
症状特征：不同脏腑的“报警信号”
肝火旺盛主要表现：
- 情绪上：特别容易烦躁、爱发火，情绪像坐过山车一样波动大；
- 头和眼睛：头晕胀得疼，眼睛发红、肿痛，看东西还模糊；
- 睡觉：翻来覆去睡不着，就算睡着了也老做梦、容易醒；
- 全身：嘴里发苦、嗓子干，舌头红、舌苔黄，摸脉会感觉“弦绷绷”的（中医称脉弦数）。
胃火炽盛典型表现：
- 消化方面：特别能吃（明明刚吃完没多久又饿了），胃里像有团火在烧一样疼；
- 口腔问题：牙龈肿着疼，口气大，还老长口腔溃疡；
- 大小便：便秘，尿颜色深黄，有的还会拉肚子；
- 舌头：舌头红得厉害（像绛红色），舌苔又黄又厚腻。
发病机制：“火”从哪里来？
肝火为啥来？
- 情绪闹的：长期压力大、憋着不开心，或者性格太急躁、爱发火；
- 眼睛用太多：长时间看手机、电脑，眼睛一直处于疲劳状态；
- 熬夜：天天熬到半夜不睡觉，生物钟乱了；
- 外感没好透：比如受了热邪没及时清掉，慢慢“钻”到肝里。
胃火从哪来？
- 吃出来的：天天吃火锅、烧烤这类辛辣油腻的食物，还喝很多酒；
- 消化不好：脾胃弱，吃进去的东西没消化完，堆在肚子里“闷”出热气；
- 冷热乱混：冰饮料、冰西瓜吃太多，影响脾胃正常“干活”；
- 肠胃堵了：胃肠蠕动慢，食物排不出去，慢慢郁成热。
调理方案：对症“灭火”才有效
肝火怎么调？
- 情绪管理：试试“转移注意力”的办法，比如练书法、听舒缓音乐培养耐心；每天做15分钟腹式呼吸（慢慢吸气鼓肚子，再慢慢呼气收肚子）；也可以练八段锦里的“双手托天理三焦”动作，帮着疏解情绪。
- 吃对食物：多吃苦瓜、芹菜这类清肝火的菜，喝决明子茶；别吃羊肉、韭菜、榴莲这些热性大的食物，避免火上浇油。
- 生活习惯：一定要在23点前睡觉，别熬夜；长时间看电子设备时戴防蓝光眼镜，减轻眼睛疲劳。
胃火怎么调？
- 吃饭讲究：三餐比例调整为早餐3成、午餐4成、晚餐3成，别晚上吃太多；可以喝绿豆海带汤、煮冬瓜薏米粥清胃火；油炸食品、膨化零食（比如薯片、饼干）绝对别碰。
- 帮肠胃动起来：吃完饭后散15分钟步，促进消化；早上起来喝200ml温开水，刺激肠胃排便。
- 改掉坏习惯：别喝冰饮料了，换成荷叶茶这类清热的；可以记个“排便日记”，监测自己有没有按时排便。
特别提示
如果症状超过2周还没好，或者出现这些情况，一定要赶紧去医院：
- 头疼得特别厉害，连日常吃饭、睡觉都受影响；
- 胃里出血（比如呕血、拉黑便）；
- 短时间内体重掉得厉害；
- 发烧超过38℃，一直不退。
中医调理讲究“辨证论治”，医生会根据每个人的体质差异，用龙胆泻肝汤、清胃散这类方子加减调整。建议定期做中医体质辨识，建个健康档案跟踪调理效果。
其实只要掌握了肝火和胃火的区别，早发现早调理，就能把“内热”压下去。平时调整饮食、养成好的生活习惯，再配合专业中医治疗，效果会更好。建议每季度做一次中医健康评估，防着问题变严重。
