咽喉炎犯了咳嗽的时候，不少人会纠结“能不能喝奶粉”——其实答案不是绝对的，选对、喝对的话，奶粉能帮着补营养，但也得避开过敏、糖多等雷区，才不会加重症状。
喝对奶粉，能帮着补营养
奶粉里有容易被身体吸收的优质蛋白质、钙和多种维生素，对咽喉炎咳嗽的人来说是不错的营养补充。蛋白质能帮着合成免疫细胞，增强身体对抗感染的能力；钙能维持咽喉黏膜细胞的结构稳定，让黏膜更“结实”。比如每天喝300ml奶粉，能补上差不多40%的每日钙需求，尤其适合感冒时没胃口、吃不下饭的阶段，帮着维持营养，避免越咳越虚。
先防过敏，别让奶粉变“过敏原”
大概2%-3%的成年人对牛奶里的乳糖或蛋白质敏感，喝了可能会出现咽喉肿、一直干咳，或者痰突然变多；严重的还会起皮疹、喘不上气。第一次喝奶粉的人，建议先试50ml小分量，等2小时看看有没有不舒服；如果以前喝牛奶过敏过（比如喝了就拉肚子、咳得更厉害），就直接别碰了。
糖多的奶粉别选，越喝越容易有痰
市面上奶粉的糖含量差别很大，有的碳水化合物（主要是糖）占了45%以上。糖太多会给咽喉“添麻烦”：一是刺激黏液腺分泌，让痰变多；二是抑制白细胞“吞噬”细菌的能力，降低咽喉局部的免疫力；三是让口腔里的坏细菌繁殖加快，更容易引发二次感染。选的时候一定要看成分表：优先选碳水化合物每100g不超过40g的低糖款，最好挑标注“无添加蔗糖”的。
科学喝奶粉，记住这4步
想喝得安全，先做好这4件事：
- 查过敏史：先想自己有没有过喝牛奶不舒服的情况（比如拉肚子、咳得更厉害）；
- 看成分表：选蛋白质每100g≥25g、碳水每100g≤40g的产品；
- 控制冲调温度：用40-50℃的温水冲，别用开水破坏里面的维生素；
- 观察症状：连续喝3天，记记咳嗽的次数、痰的颜色和量有没有变化，如果越喝越咳就赶紧停。
喝了不舒服？立刻停并找医生
如果喝了之后出现以下情况，一定要马上停止饮用，再去看医生：
- 咳嗽明显变厉害（比如原来只是偶尔咳，现在咳得停不下来，用0-5分打分的话上升2级）；
- 痰变成黄绿色或者带血；
- 拉肚子、肚子胀超过48小时；
- 咽喉更难受，比如咽东西疼、总觉得有东西卡着。
不能喝奶粉？这些东西能代替
如果对牛奶不耐受，也有其他方法补营养：
- 植物奶：选加了钙的豆奶、杏仁奶，营养能跟上；
- 医用营养补剂：比如短肽型蛋白粉，更容易被身体吸收；
- 高钙食物：小鱼干（每100g含钙800mg）、芝麻酱（钙含量是牛奶的2倍），也能补上钙和蛋白质。
最后要提醒的是：奶粉只是补充营养的方法，不能代替治病。根据《中国居民膳食指南》，咽喉炎患者每天要喝够1500-2000ml水（包括奶粉冲的），但如果咳嗽咳痰超过10天没好转，一定要去耳鼻喉科查一查，看看是不是反流性咽喉炎之类的其他问题——别光靠喝奶粉“治”咳嗽，耽误了正事。
