食物变应原引起的接触性荨麻疹Contact urticaria due to food allergen
更新时间：2025-05-27 23:47:34
关键词
索引词Contact urticaria due to food allergen、食物变应原引起的接触性荨麻疹、食物变应原诱发的接触性荨麻疹、食物诱发的变应性接触性荨麻疹
同义词Food allergen-induced contact urticaria、Food-induced allergic contact urticaria
别名食品过敏引发的接触性荨麻疹、食物过敏引起的皮肤反应、食物导致的局部荨麻疹、食物引发的接触性风团、食品接触性过敏反应
食物变应原引起的接触性荨麻疹的诊断标准、辅助检查及实验室参考值
一、诊断标准（金标准）
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必须条件（确诊依据）：
- 皮肤点刺试验阳性：对特定食物过敏原进行皮肤点刺试验，出现阳性反应。
- 口服食物激发试验阳性：在严密监控下进行口服食物激发试验，出现典型症状。
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支持条件（临床与流行病学依据）：
- 典型临床表现：
- 局部红斑：皮肤上出现红色、边界清晰的红斑。
- 风团：皮肤上出现大小不一、形态各异的隆起性皮疹，通常呈圆形或椭圆形，颜色可为红色或瓷白色。
- 剧烈瘙痒：接触部位出现明显的瘙痒感。
- 刺痛感：部分患者可能感到接触部位有轻微的刺痛或烧灼感。
- 非典型症状：
- 全身性症状：少数情况下可能出现轻度的全身症状，如头痛、恶心等。
- 呼吸困难：极少数情况下，严重的过敏反应可能导致呼吸道症状，如喘息或呼吸困难。
- 体征：
- 局部红斑与风团：皮肤上可见边界清晰的红斑和风团，中央部分略凹陷，边缘略微隆起。
- 皮肤肿胀：接触部位可能出现局部肿胀，尤其是在面部、唇部或眼睑等敏感区域。
- 皮肤温度升高：红斑和风团区域的皮肤温度可能略有升高。
- 全身性体征：少数患者可能出现轻度发热、乏力等全身性体征。
- 呼吸系统体征：极少数情况下，可能出现呼吸急促、喘息等呼吸系统体征。
- 流行病学史：
- 有明确的食物过敏史，尤其是儿童和青少年群体中较为普遍。
- 既往有经口摄入相应食物后的全身性过敏史。
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阈值标准：
- 符合“必须条件”中的任意一项即可确诊。
- 若无皮肤点刺试验或口服食物激发试验结果，需同时满足以下两项：
- 典型临床表现（局部红斑、风团、剧烈瘙痒）。
- 血清特异性IgE检测阳性。
二、辅助检查
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皮肤点刺试验：
- 检查项目：对多种常见食物过敏原进行皮肤点刺试验。
- 判断逻辑：阳性反应（风团直径≥3 mm且比阴性对照大）支持诊断。需要注意的是，假阳性或假阴性结果可能存在，需要结合临床表现综合判断。
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血清特异性IgE检测：
- 检查项目：检测血清中针对特定食物过敏原的特异性IgE抗体水平。
- 判断逻辑：特异性IgE抗体水平升高（>0.35 kU/L）支持诊断。但需注意，低水平的IgE并不排除过敏，而高水平IgE也不一定表示临床过敏。
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口服食物激发试验：
- 检查项目：在严密监控下逐步给予患者少量特定食物，观察是否出现典型症状。
- 判断逻辑：出现典型症状（如局部红斑、风团、剧烈瘙痒）支持诊断。该试验具有较高的风险，应在专业医疗机构进行。
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皮肤活检：
- 检查项目：在必要时进行皮肤活检，以排除其他皮肤病。
- 判断逻辑：病理检查显示肥大细胞脱颗粒及炎症细胞浸润支持诊断。
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影像学检查：
- 腹部超声/CT：排除其他原因引起的腹痛或其他症状。
- 异常意义：有助于排除其他急腹症，如阑尾炎、肠梗阻等。
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临床鉴别检查：
- 过敏原暴露史追溯：
- 判断逻辑：明确可疑食物或物质接触史，增强诊断指向性。
三、实验室检查的异常意义
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皮肤点刺试验：
- 阳性：直接支持食物变应原引起的接触性荨麻疹的诊断。
- 阴性：不能完全排除过敏，需结合其他检查结果。
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血清特异性IgE检测：
- 阳性：支持近期或持续的食物过敏。
- 阴性：可能为假阴性，需结合临床表现和其他检查结果。
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炎症标志物：
- C反应蛋白（CRP）：轻度升高可能提示局部炎症反应。
- 血沉（ESR）：轻度升高可能提示非特异性炎症活动，需结合其他指标。
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血常规：
- 嗜酸性粒细胞比例升高：提示过敏反应，但需结合其他检查结果。
- 白细胞计数正常或轻度升高：提示局部炎症反应。
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便常规：
四、总结
- 确诊核心依赖于皮肤点刺试验和口服食物激发试验的结果，结合典型症状及流行病学史。
- 辅助检查以皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测和口服食物激发试验为主，辅以皮肤活检和影像学检查排除其他疾病。
- 实验室异常意义需综合解读，重点关联特异性IgE抗体水平和皮肤点刺试验结果。
权威依据：《Allergy and Clinical Immunology》等相关专业书籍和期刊文章。