味觉障碍Dysgeusia 更新时间：2025-10-09 15:50:52 关键词 索引词 Dysgeusia、味觉障碍、味觉反常、味觉改变、味道异常、味道不同、味道特殊、味觉倒错、味觉缺失、味觉丧失、恶味
展开 同义词 parageusia、loss of taste sense、disturbance of taste、cacogeusia、ageusia、adverse taste perception、disorder of taste、perversion of sense of taste、taste sense altered、gustatory alteration、things taste abnormal、things taste different、things taste peculiar
展开 别名 味觉问题、味觉失灵、味觉不正常、味觉减退、食物味道不对、东西尝起来怪
展开 味觉障碍的临床与医学定义及病因说明
临床与医学定义 味觉障碍（MB41.2）是一类以患者对食物味道感知异常为特征的紊乱。它可能表现为味觉丧失、味觉减退、味觉倒错或恶味等症状。味觉障碍可以影响患者的饮食习惯和生活质量，导致营养不良和其他相关健康问题。
病因学特征
全身性因素 ：
锌缺乏症 ：锌是维持正常味觉功能的重要微量元素之一。锌缺乏症常见于偏食、不正常的减肥节食等情况下，可导致味觉减退或丧失。内分泌疾病 ：甲状腺功能亢进或减退、糖尿病等内分泌疾病也可引起味觉障碍。神经系统疾病 ：如多发性硬化症、帕金森病等神经退行性疾病会影响味觉传导通路，从而引发味觉障碍。感染 ：上呼吸道感染、鼻窦炎等感染性疾病可能会通过影响嗅觉而间接影响味觉。
药物因素 ：
许多药物具有潜在的味觉副作用，如抗生素、抗抑郁药、化疗药物等。这些药物可通过直接作用于味蕾或改变口腔环境来影响味觉。
局部因素 ：
口腔疾病 ：牙周病、口腔溃疡、扁桃体炎等口腔疾病可以直接损伤味觉感受器，造成味觉障碍。头部外伤 ：头部受到撞击或其他形式的外伤可能导致负责味觉传导的神经受损，进而出现味觉异常。
精神心理因素 ：
长期的精神压力、焦虑或抑郁状态也可能导致暂时性的味觉障碍，这种现象通常与中枢神经系统调节功能失调有关。
病理机制
味觉受体损伤 ：
味觉受体细胞位于舌乳头内的味蕾中，当这些细胞受到物理、化学或生物因素的影响时，会导致其功能下降或丧失，从而产生味觉障碍。
神经传导异常 ：
味觉信息从味蕾传递到大脑的过程中需要经过一系列复杂的神经网络。任何环节的中断或异常（如颅内肿瘤压迫、脑血管病变等）都会干扰正常的味觉信号传递，导致味觉异常。
临床表现
症状特征 ：
味觉丧失 ：完全无法感知食物的味道。味觉减退 ：对食物的味道感知减弱，但仍能部分识别。味觉倒错 ：将一种味道误认为另一种味道，例如将甜味误认为咸味。恶味 ：即使在没有进食的情况下也会感觉到持续存在的异味感，如苦涩、金属味等。
参考文献 ：上述资料来源于《百度百科》以及《天脉健康》等多个权威医学网站。