环球医讯

本文探讨了麦角硫因（ERGO）这种主要存在于蘑菇中的强效抗氧化剂对大脑健康的潜在益处。研究表明，ERGO有助于保护大脑免受氧化应激和炎症的影响，而这两者是导致认知衰退的关键因素。每周食用两次以上蘑菇（约1.5杯熟蘑菇）的老年人，其轻度认知障碍的几率可降低约50%。文章详细介绍了ERGO的作用机制、富含ERGO的蘑菇种类（如平菇、香菇、猴头菇和杏鲍菇），以及如何在日常饮食中增加蘑菇摄入的简单方法，包括将蘑菇切碎混合到肉糜中、烤制或空气炸制成脆片等。专家强调，食用整颗蘑菇比加工产品更能获得全面的营养益处。

卢旺达老年医学专家指出，越来越多老年人因痴呆症导致的记忆丧失、意识混乱和行为改变就医；痴呆症风险随年龄增长而上升，阿尔茨海默病和血管性痴呆最常见。卢旺达军事转诊教学医院60岁以上患者占内科住院人数三分之一以上，其中45%存在认知障碍。许多患者就诊时已处于晚期，家人常将早期症状误认为正常衰老。2025年一项研究显示卢旺达40岁以上人群中有3%可能患有痴呆症，8.6%呈现潜在迹象；2019年全球疾病负担分析估计该国约2.47万痴呆症患者，预计到2050年将增至近12.5万。专家呼吁加强早期诊断和家庭支持体系。

一项英国大型研究提示，女性可能需要每周接近10小时的运动才能获得显著的心脏保护效果。然而，在工作、孩子和家务之间，如何做到这一点？研究分析了超过1.7万名成年人，发现大约10小时的运动可使心脏病发作和中风风险降低30%以上。专家建议，从五分钟的体重训练开始逐步建立习惯，每周三次45分钟的力量训练结合每日40-50分钟的健走，同时注重蛋白质摄入和睡眠，并利用日常小动作如接电话时走路、看电视时拉伸等堆叠运动时间。不要与他人比较，找到适合自己的方式，小步积累才能实现长期改变。

澳大利亚科学家研究发现，来自多样化植物花蜜的天然蜂蜜具有强大的抗菌能力，能够杀死耐药性细菌。这项研究揭示了蜂蜜作为应对抗菌素耐药性危机的潜在解决方案，并强调了保护本土生物多样性的重要性。研究人员测试了56种澳大利亚蜂蜜，发现75%的蜂蜜即使在稀释到10%时仍能杀死大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。蜂蜜通过多种机制同时攻击细菌，使其难以产生耐药性。研究还指出，蜜蜂采集的植物种类越多样，蜂蜜的抗菌效果越强，这直接关联到澳大利亚灌木林的生物多样性对人类健康的潜在益处。目前，超级细菌每周估计杀死100名澳大利亚人，全球每年约500万人因此死亡。

一项基于美国护士健康研究（NHS）及NHS II队列、纳入117,025名女性、平均随访14.5年的大型研究发现，每周至少进行2小时抗阻训练的女性发生主要心血管疾病（CVD）的风险比不进行抗阻训练的女性低20%。该关联在调整糖尿病、高血压、高胆固醇血症及药物后仍然存在（HR 0.86），且每周每增加1小时抗阻训练，CVD风险额外降低5%。当抗阻训练与符合推荐量的有氧运动（每周≥150分钟中等强度或75分钟高强度）及低久坐看电视时间（每周<7小时）结合时，CVD风险降低高达40%，远高于仅进行有氧运动（降低27%）。研究还发现抗阻训练尤其与心肌梗死风险降低44%相关，但对中风无显著影响。这些结果提示，在已有有氧活动的基础上增加抗阻训练能带来额外的心血管保护。

新研究颠覆传统建议，指出每周150分钟运动对心脏保护效果有限。为显著降低心血管风险（超过30%），成年人需要每周进行560至610分钟的中等到高强度运动，即约9到10小时。研究分析了17000多名英国居民的数据，发现达到当前建议量的人仅能降低8%-9%的风险，而只有12%的人能达到更高运动量。此外，体能最低的人需额外每周多运动30-50分钟才能获得与体能最高者相同的保护。女性运动至250分钟时风险降低30%，而男性需达到530分钟才能获得同等收益。研究认为当前150分钟建议只是最低标准。

英国卫生部门发出紧急警告，约600万英国人依赖的降压药雷米普利出现严重短缺，已启动“严重短缺协议”，患者每次仅能获得一个月药量直至10月30日。药剂师呼吁政府允许他们提供替代药物，因为全球供应链脆弱和中东战争加剧了供应问题，同时其他多种常用药物也出现短缺。

英国驾驶员和车辆牌照局（DVLA）提醒，患有焦虑症且影响安全驾驶能力的司机必须申报，否则可能面临最高1000英镑罚款；若因该症状引发事故，还可能面临起诉。同样适用于抑郁症等其他多种健康状况，DVLA公布了完整的应申报疾病清单，包括癫痫、睡眠呼吸暂停、心脏病等。

日本一项为期六年的研究发现，每周至少在家做一顿饭可将老年人患痴呆症的风险降低高达30%，对于新手厨师甚至可达70%。研究表明，烹饪频率越高，风险越低，尤其对不擅长烹饪者效果显著。烹饪既是身体活动，又能刺激大脑，有助于预防阿尔茨海默病等神经退行性疾病，且女性和熟练厨师获益更多。

一项针对3.9万名65岁以上美国老年人、持续约15年的大型研究发现，定期吃鸡蛋与认知衰退风险显著降低相关。每月仅吃1-3次鸡蛋风险降低17%，每周2-4次降低20%，每周至少5次降低27%。鸡蛋富含胆碱（有助于记忆和学习）、叶黄素、玉米黄质（抗炎抗氧化）、欧米伽-3和磷脂（支持神经细胞结构）。研究人员强调，没有单一“神奇食物”，地中海饮食、DASH和MIND饮食模式、规律运动、优质睡眠、社交和智力刺激、减压都对大脑健康至关重要。对于多数健康人群，适量吃鸡蛋安全且有益，但心脏病或高胆固醇患者需咨询医生。