重金属如汞广泛存在于我们的食物、衣物和环境中。虽然人体可以缓慢地分泌这些金属，但暴露越多，这一过程就会变得越漫长。然而，根据在美国微生物学会年度会议上提出的研究，有一种方法可以帮助人体阻止有毒金属的吸收。以下是具体的情况。
益生菌如何影响有毒金属的吸收
在这项研究中，宾夕法尼亚州立大学的研究人员希望评估人体肠道中的微生物如何影响有毒金属（如汞）的吸收，以及与有益金属（如铁）的吸收相比有何不同。
研究人员通过“宏基因组测序”技术研究了不同的人类和小鼠细菌对汞的反应，并使用一种益生菌来解毒饮食中的汞。研究生兼主要研究作者Daniela Betancurt-Anzola在新闻发布会上表示，他们特别寻找能使细菌将汞转化为毒性较低形式的基因组。
Betancurt-Anzola说：“这是一种完美的益生菌，因为我们之前已经证明它对人体有效，现在我们正在改进它，使其更有效地阻止有害金属的吸收。”她补充道，“它在肠道内，抓住甲基汞，然后排出体外。”
当然，这种实验室设计的益生菌尚未面向消费者提供，因此在此期间，选择高质量的益生菌补充剂可能有助于肠道抵御有毒金属。如果您不确定选择哪种益生菌，这里有一些推荐的优质益生菌供您参考。
总结
在这个繁忙的世界里，我们需要排毒的东西很多，重金属如汞也不例外。随着我们对肠道健康的了解不断加深，很明显，一个健康的微生物群可以改善许多健康因素，而不仅仅是消化功能。
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