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崔永元推出的璞谷塘商城近日上线，主打非转基因食品，商城首页展示其头像。该商城由'璞谷塘崔永元食品文化交流俱乐部有限公司'运营，标志着崔永元从'反转斗士'转向食品零售领域。商品价格普遍高出市价5倍以上。文章探讨非转基因食品健康性，指出非转基因食用油并非必然更健康，营养成分中蛋白质为零的油品不属于转基因，提醒消费者避免价格误区，注重平衡膳食与均衡饮食。

2017年5月10-12日，第19届国际保肢学会学术大会在日本西海岸城市金泽举行，来自全球40多个国家的代表参会，南方医科大学第三附属医院（以下简称南医三院）骨肿瘤科主任李浩淼带领雷紫雄副主任医师及杜少华医师赴日参加了这一国际骨与软组织肿瘤最高级别的学术会议。

据报道，在北京一些医院，产妇分娩后的人体胎盘成为倒卖胎盘者眼中的“香饽饽”。倒卖者长期盘踞医院，动用各种关系大量收购人体胎盘，然后制作“胎盘胶囊”高价卖出获利。一个400元收购的人体胎盘可以制成上百颗胎盘胶囊，每一颗胶囊标价10元。吃胎盘真的有用吗？

炎症性肠病（IBD）包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD），是病因未明的慢性肠道炎症性疾病，发病率在中国呈上升趋势，易累及青壮年且反复发作。2016年5月21日，全国230多家医院参与'519世界炎症性肠病日'患者教育活动，专家重点讲解IBD与妊娠管理、肛周病变处理及药物治疗方案。内容涵盖5-ASA、生物制剂等药物的安全使用，强调患者依从性对病情控制和预防复发的关键作用，旨在提升患者疾病认知和自我管理能力。

广州居民儿童肥胖率达20%，流动儿童肥胖率仅14.3%，差异源于本地儿童祖辈过度喂养减少，流动儿童接触不健康零食少、学业压力小、身体活动机会多。预防肥胖需实施合理膳食（食物种类多样化、清淡饮食）、适量运动（每天至少60分钟）、正确认知。遵循2016版《中国居民膳食指南》关键推荐：认识食物、三餐规律、合理选择零食、避免偏食节食、增加户外活动。肥胖可能由疾病引起，建议咨询营养师制定个性化营养治疗方案，避免盲目减肥。

去年北京婚检率仅为10.43%，预计到2020年升至50%。北京市发布《残疾预防行动计划（2017-2020年）》，将通过婚前孕前健康保健、产前筛查诊断、新生儿疾病筛查及儿童残疾筛查干预预防先天性残疾。计划要求2020年免费新生儿遗传代谢性疾病筛查率超98%，听力筛查率超95%。孕妇增补叶酸比例目标达80%，孕前优生健康检查覆盖率目标85%。婚前医学检查旨在预防严重遗传性疾病、传染病和精神病通过生育传播，降低出生缺陷发生率。

国家食药监总局抽检乳制品等7类食品519批次，发现3批次不合格，包括乐天超市销售的德国进口牛奶和麦德龙销售的两款进口干酪。不合格产品商业无菌检验不达标，可能因杀菌不彻底或存储运输不当导致微生物残留。商业无菌不合格易致食品腐败变质。选购奶制品时，低温奶（巴氏杀菌）保留营养但需冷藏，常温奶（超高温灭菌）易保存；儿童和老人宜选高钙奶，低脂奶适合肥胖或心血管疾病人群，消化不良者宜选酸奶，乳糖不耐受者可选舒化奶；还原奶营养略低但保存久，乳饮料口味多样可适当替换。

据英国《每日邮报》5月7日报道，英国威尔士的一位厨师在自家苗圃中培育出世界上辣度最高的龙息辣椒，可用作麻醉剂。据悉，该厨师名为迈克·史密斯（Mike Smith），今年53岁。他所种植的龙息辣椒的辣度高达248万史高维尔，所榨出的油可以麻痹皮肤，因而常被用来制作麻醉剂。

世界卫生组织调查显示，嗜糖之害甚于吸烟，长期高糖饮食明显缩短寿命。丹麦哥本哈根大学研究发现，肝脏分泌的FGF21激素不足导致甜食欲罢不能，分泌少者嗜糖可能性高20%，极不爱吃甜食者激素水平高50%。摄入甜食后血糖骤升骤降，引发疲劳、注意力不集中。女性过量食糖加速细胞老化、长痘痘、易肥胖、增加龋齿和乳腺癌风险。

文章指出‘每天八杯水’缺乏科学依据，健康人应根据口渴感补充水分，无需固定量。推荐饮用安全卫生的白开水，避免含糖饮料及冰水。运动时需补充电解质，可选择淡盐水或运动饮料。需注意：严重感冒患者应间断饮水（每次≤300ml，日总量≤2000ml）；心脏病人需少量多次饮水以防加重心脏负担；饭后半小时不宜大量饮水，以免稀释胃液影响消化功能。