市(北京)工商局昨天公布，12种不合格食品全市停售，其中有5种都是二氧化硫超标的话梅类食品。
另外，还发现了两种“吊白块”腐竹。甲醛次硫酸氢钠就是俗称的“吊白块”，它和硼砂都是非食用物质，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。不过，因为“吊白块”可以对腐竹进行漂白，而带有硼砂的腐竹看起来黄亮、口感光滑，一些不法商贩便屡屡使用，把它们当成了“万能美容剂”。但其会对人体健康产生危害。
市工商局本周在全市共抽取食品样本692个，不合格样本12个，抽检合格率为98.26%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干菜、小麦粉、蜂产品抽检全部合格。
