近日，一家号称“趣味、性感”的杂志《男人装》，在微信版发出一篇奇文《世界反香菜联盟：吃香菜的人是TM异类》，又一次将波及全球的“香菜斗争”推向风口浪尖。
据悉，反香菜联盟是一家网站，加入网站，可以分享“你讨厌香菜”的故事，可以写“仇恨香菜”的诗挂在首页，甚至还能在网站上买到“反对香菜”的T恤。联盟在网站上定期组织活动，大家通过示威游行向香菜宣战……“整个美国都笼罩在香菜的不利影响之下，我相信这是世界范围内的。”一位反香菜联盟的负责人这样说。
而在不久前，美国遗传学家Nicholas Eriksson等人曾考察了14604名讨厌香菜和11851名喜欢香菜的人，并用统计方法得出结论，形容香菜的味道像肥皂泡的人都携带OR6A2基因，也就是说爱不爱吃香菜真的和基因有关。所以不吃香菜不能怪香菜，应该怪基因才对。
到底香菜真的那么可怕吗？生活中不乏有厌恶香菜的人。有人说香菜的味道很难闻，这是因为香菜的茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。除了有一股芳香味，多吃香菜对身体也是有好处的。
促进血液循环
香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
获取微量元素
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。
健胃
香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。
帮助治疗小儿疹痘
小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
值得注意的是，周围人的饮食习惯也会影响一个人的饮食习惯，有的家长不爱吃葱、蒜，孩子天天看到大人这样，在盛饭的时候也会挑三拣四，“我不要葱、去掉蒜”。建议家长做好表率，改变不健康的饮食习惯，带领一家人和身边的人均衡饮食，做个不挑食的人。
