世界卫生组织调查了23个国家人口的死亡原因后得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。科学家也一直苦于寻找人们喜欢吃糖的原因。丹麦哥本哈根大学最新刊登在《细胞·代谢》杂志上的研究称，看见甜食就把持不住，是因为体内缺少一种由肝脏分泌的激素（FGF21）。研究人员介绍，肝脏会在人摄入糖分后分泌该激素，这种激素能向大脑发送“刹车”信号，使人对甜食浅尝辄止，但如果分泌得不够多，人就会对甜食欲罢不能。该激素分泌少的人，嗜糖可能性高20%；极不爱吃甜食的人血液中该激素水平比极爱吃的高50%。
吃太多甜食更容易导致疲劳
当你感到疲劳的时候，是否会有想吃甜食的情况出现？不少学生在准备考试的时候熬夜都会吃巧克力，大家都认为巧克力不但能够提供足够的能量，而且一部分还会觉得吃了巧克力就能注意力集中。运动过后，相比喝白开水也会有更多人选择有甜味的运动饮料。
众所周知，人在摄入富含糖分的食物后，血糖会在短时间内急剧上升。这时或许会能让人在短时间内注意力集中，但这种作用只是暂时的。为了将人过高的血糖迅速降低，人的大脑会发出指示，导致胰岛素的过多分泌，反而可能造成人处于低血糖状态，出现身体酸软无力、注意力不集中、烦躁不安等状况。
一旦人处于低血糖状态，反而会更想吃甜食，而摄入甜食后，血糖再次在短时间内快速上升……这样就造成人处于一种血糖反复上升下降的恶性循环中。
女性爱吃甜食坏处多
吃过多甜食究竟会带来哪些疾病隐患？特别是对于女性来说，对肌肤、身材甚至心理会造成怎样的影响呢？
1、加速细胞老化
大量吃糖会使体内环境变成中性或者是弱酸性，体内自由基过多，这样则会加速我们的细胞老化，还会长白发。
2、容易长痘痘
过多的甜食会让我们身体内维生素B群的代谢变慢，造成我们皮肤大量出油。油脂分泌过多会导致毛孔堵塞，从而长出恼人的痘痘。这也就是为什么长痘痘期间要忌甜食的原因。
3、容易引起肥胖
甜品中所含的糖进入体内会被转化为葡萄糖为人体提供能量，当供应的能量有剩余时，就会被转化为蛋白质，最终形成脂肪。
4、引起龋齿和口腔溃疡
甜食可以给口腔里的细菌提供良好的生长繁殖条件，这些细菌和残留的糖分在一起，会使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。而牙齿经常受酸性侵蚀，就容易引起龋齿和口腔溃疡。
5、增加患乳腺癌的机率
早期乳腺癌细胞的生长和繁殖需要有大量的胰岛素做支撑，而甜食能让血液中的胰岛素维持在较高水平，间接为癌细胞的生长营造了一个“好”环境。
