年终岁末，同事朋友聚会多起来，喝酒助兴自然少不了，借助聚餐同事之间交流感情本是挺好的一件事，然而令人痛心的是有人却因为饮酒过量丢了性命。近日，宝鸡市渭滨区法院受理了一起身体权纠纷案件，12名聚餐者共赔付死者34万。
平常聚餐喝酒的现象是非常多见的，但是千万不要饮酒过量，否则对健康的影响非常大，那么到底喝多少酒才算是适量？喝酒多少，可不能全凭感觉，这不，中国营养学会在《中国居民膳食指南2007版》中，对成年人适量饮酒给出的建议是：
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于：
啤酒750mL;
或葡萄酒250mL;
或38度的白酒75g;
或高度白酒50g。
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过5g，相当于：
啤酒450mL;
或葡萄酒150ml;
或38度的白酒50g。
如何健康喝酒
1、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。
2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4、空腹时不要饮酒
一边喝酒，一边吃东西，因为酒在胃里的时间一般比较长，如果一同进食的话胃会分泌胃酸，胃酸就会干扰酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的时候一定不能够空腹。
5、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
6、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
7、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至是头痛、易醉。
8、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
9、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者是起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。