英国口腔健康基金会日前指出，蓝莓和蔓越莓有助抑制口腔细菌活动，常吃有利于口腔健康。
英国口腔健康基金会首席执行官尼格尔 · 卡特发现，蓝莓和蔓越莓两种浆果中富含多酚类抗氧化物，能抑制人体内的自由基。即便是已经把它们吃进肚子里，多酚类抗氧化物仍会存留在唾液中，起到保护口腔的作用。从这些浆果中提取的抗氧化物完全不含糖，也能溶于水，因此，一方面可以将其添加到牙膏、漱口水等口腔护理产品中，另一方面也可用作饮料中糖的替代品。澳大利亚昆士兰大学的研究人员对上述结论进行检测发现，参试者食用蓝莓和蔓越莓后，口腔中的细菌数量大幅减少，它们确实是抗击龋齿的 " 天然武器 "。
现在很多人都知道蛀牙，但是却并不知道蛀牙到底有哪些危害？下面我们一起来看看。
蛀牙的危害
1、蛀牙会降低牙齿的咀嚼功能，不利于食物的消化吸收，影响营养摄入。严重蛀牙可造成大部分牙齿缺失或全部缺失，加重了人的胃肠负担，不利于人的身体健康。
2、蛀牙产生后，由于龋病的缘故长期用一侧牙齿咀嚼，对颌骨的功能性刺激减少，久而久之便造成面部发育不对称，废用一侧面部发育不良，造成颌面部轻重不等的畸形。此外单侧咀嚼还易发生颞下颌关节病。
3、经常造成牙根尖等部位的炎症，严重时局部肿胀；如脓液和细菌被吸收，可引起败血症或菌血症。
蛀牙的形成
1、蛀牙不是牙虫所引起的，是牙齿表面不洁区残留著食屑，细菌使之腐败产生酸，酸使牙齿脱钙而成蛀洞即是蛀牙。
2、肉类腐败发臭，米饭腐败发酸，酸才会蛀牙，尤其是糖果糕饼等最会蛀牙。
3、唾液过少过浓、易蛀牙。
4、遗传。
