雾霾会让人变胖？预防雾霾多吃这些食物
你知道吗？雾霾也会让你变胖的。研究证明，人们在空气污染下会导致新陈代谢紊乱，食欲大增。雾霾会让人发胖，这可不是一个好消息。那么我们如何来预防雾霾呢？试试这些食物吧。
一头扎进雾霾里深深吸一口气——你不会当场倒地，却可能慢慢发胖。
为抗拒雾霾再找一个理由——如果你生活的地区时常被高浓度PM2.5光顾，那可要小心了。某些研究表明，空气中那些微小的颗粒会引发炎症，扰乱身体正常消耗能量的能力。最终袭击你的，除了常见的呼吸道疾病，还有肥胖症甚至糖尿病。
“我们逐渐认识到，被污染的空气进入身体并在体内循环，不仅仅只影响肺功能。”研究者表示。
一批实验室的老鼠证实了这一点。它们生活在研究团队设置的不同环境条件下，有些呼吸着过滤后的清洁空气，有些则被强烈的刺激性气体荼毒。研究者不断给老鼠称重并测试它们的新陈代谢。10周过后，暴露在空气污染下的老鼠拥有更多的体脂，对胰岛素的敏感度也有所降低。
这也成为吃货们管不住嘴的新借口——是雾霾让我们新陈代谢紊乱、食欲大增。
日常清肺食物推荐：
1、富含omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），特别是少吃烟熏烧烤肉类（它们的氧化程度更高，且含致癌物），增加鱼类水产的比例。
2、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。
3、富含维生素的食物
初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。
