腐烂动物肉制成食用油销往117家企业
今天上午8时30分，公安部督办的一起“地沟油”大案在江苏连云港市中级法院开审，16名被告人被控犯生产、销售有毒、有害食品罪。该案中，江苏省康润食品配料有限公司把腐烂的动物内脏提炼出的油脂，加工成食用油，销往全国各地的117家食品企业，其中包括北京的7家企业。
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- 山西被挖眼男童有望借电子眼恢复视力香港眼科专家林顺潮表示，被挖去眼球的山西6岁男童小斌，仍有机会通过“电子眼”恢复视力。林顺潮2日上午在电台节目中表示，一队医疗专家已抵达山西，探望小斌。他失去眼球，右边眼腔骨破裂，幸好目前并无受感染迹象。而他的视力系统已发育，他有机会透过植入电子眼恢复视力。
- 如何选择最健康的油 好油喝下去有辛辣感众所周知，特级初榨橄榄油有益身体健康——促进心脏健康，甚至可以降低某种癌症的风险。但并不是所有的橄榄油都是生来平等的。根据纽约市宜大利的首席橄榄油专家尼古拉斯·科尔曼的看法，橄榄油必须新鲜以保持它有益健康的优势。科尔曼说：“即使是世界上最好的生产商——如果他们的油是旧的，那么你不会从油中获得对健康的益处。”
- 遗传线索：为何年龄与记忆力衰退有关新证据表明与年龄有关的记忆力衰退和阿尔茨海默氏症不同且可能可治疗。研究发现老年人大脑海马区特定部位基因异常，缺RbAp48蛋白影响记忆，且记忆减退可逆，锻炼和营养或有影响。
- 肠道缺乏好的细菌菌落 人或更容易肥胖据8月28日发布的消息，肠道中缺乏所谓“好菌”的人更容易患肥胖以及肥胖相关的疾病，如糖尿病、心脏病、胆固醇问题。研究人员说，这一发现可能对帮助解决全球肥胖流行病这一问题提供新的线索，预计在2015年这一发现将影响超过7亿人，其影响力每十年就增加3亿人。
- 农业部称经过安全评价上市的转基因食品均安全日前，彭光谦的“八问主粮转基因化”文章，对转基因技术安全性提出种种质疑。昨天，农业部网站发布消息，国家转基因生物安全委员会委员林敏表示，凡是通过安全评价上市的转基因食品与传统食品一样安全。
- 偏头痛或导致大脑结构永久改变 或增中风风险丹麦哥本哈根大学和纽约布朗克斯的的蒙蒂菲奥里头痛中心的研究人员在《神经学》官网上发表了一项新的研究，即将通过磁共振成像（MRI）检查偏头痛所得的结果进行荟萃分析，发现偏头痛可能会为大脑带来永久性的改变。
- 广东省中药配方颗粒工程技术协会在广州成立8月31日，广东省中药配方颗粒工程技术协会在广州成立，选举出第一届监事会和理事会，涂瑶生当选会长。协会将搭建交流平台，推进中药配方颗粒标准化等。广东省中医药工程技术研究院科研成果显著。
- 深圳拟出台新政 打破束缚医生的“枷锁”最近，广东深圳拟出台医师多点执业新政策：一是已在深圳注册的医师申请多点执业，只要在指定网站备案即可，无需医疗机构批准，也不必经卫生行政部门审批；二是在深圳市范围内，医师多点执业不受执业地点数量的限制。消息一出，引起社会各界热议。
- 研究称：喝酒的女人或更容易得乳腺癌8月28日，美国一项公布的研究，每天都喝酒的女性患乳腺癌的风险将可能显著提高。美国国家癌症研究所在研究杂志上提到，从第一次月经周期开始到第一次足月妊娠期间，每天都喝酒的女性患乳腺癌的几率达13%。这是根据美国一家大型健康研究在1989至2009年期间对91，005名母亲作的调查结果。
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