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一款“聪明”的食品包装袋或将为主妇化解烦恼。它不仅发现过期食品会“脸”色大变，还具备“换气”功能以保证食物新鲜。这种塑料袋有望在两年内上市。

随着媒体曝光“一滴香”这种食品添加剂在火锅底料中滥用的现象，“清水变高汤”的餐饮行业潜规则，让更多市民知晓。正值严寒的冬季，在火锅盛行的贵阳，消费者就更加关心这类产品究竟有没有害，能不能吃?有何部门可对此问题进行监管？带着市民的疑问，记者近日走访了贵阳市食品添加剂市场和部分火锅店，对此进行了调查。

食品安全，是当今健康领域最有分量也最受关注的四个字。近些年来，从红心鸭蛋、致病福寿螺到三聚氰胺奶粉、荧光蘑菇、人造豆腐，人们最常吃的食品几乎都难逃“劫难”，这些事件打击着民众对食品安全的信心，也让越来越多的人开始犯愁：现在到底还有什么可以放心吃？

2010年奶粉品牌丑事排行榜显示，雅培以1548次曝光位居榜首，主要因甲虫污染事件引发产品召回；多美滋以1055次曝光排名第二，涉及售后服务问题如婴儿拉肚、过敏及小虫事件；圣元以1107次曝光位列第三，因性早熟争议（虽经卫生部证实无关）。其他上榜品牌包括明治、飞鹤、雅士利、贝因美、美赞臣、惠氏和味全。亲贝网发布此榜旨在推动厂商提升产品质量与售后服务水平，保障消费者权益。

有报道显示，国内500ml飞天茅台售价1200元，海外纽约法拉盛1000ml装220-230美元（约670元/500ml），越南西贡仅50美元（300多元）。业内人士分析，海外售价低因流通环节少，国内经销商在出厂价基础上层层加码抬高价格。消费习惯差异导致海外销量小，茅台海外收入占比仅2.36%。限价令执行困难，因渠道混乱和监管空白。出口转内销可能性低，国内送礼需求驱动供不应求。

针对最近媒体报道的中国“年人均输液8瓶”的问题，卫生部新闻发言人邓海华10日在例行发布会上回答提问时表示，“这种情况确实要通过推进公立医院改革和其他医改措施来加以改善。”

德国下萨克森州农业部9日宣布，约3000家农场获准恢复生产，剩余农场需接受进一步产品成分检测。此前，因二恶英污染饲料事件，德国政府于7日临时关闭4700多家农场，禁止受污染肉类和蛋类产品流入市场。检测发现，涉事饲料生产商'哈勒斯和延奇'公司45%的饲料样本二恶英含量超标，部分超标77倍。农业部长艾格纳呼吁司法部门严惩犯罪行为，强调事件对农民造成巨大打击。农场主协会寻求经济补偿，但部长表示索赔不当。

1月10日，卫生部新闻发言人邓海华在例行新闻发布上表示，从监测情况看，目前，我国甲流疫情持续维持在一个较低水平，预计今后的流行强度和规模不会超过2009年高峰时的水平。

欧盟食品安全及动物健康常任委员会近日投票通过一项立法议案，将加强对自中国进口的、由聚酰胺和三聚酰胺制成的塑料餐具的检验，欧盟将对来自中国所有批次的塑料餐具进行书面材料审查，并抽取10%进行实验室分析。这项提案将于2011年7月起实施。

卫生部1月10日召开新闻发布会，公布2011年卫生工作要点。重点围绕深化医药卫生体制改革，包括初步建立国家基本药物制度覆盖基层机构、实行零差率销售；加快公立医院改革试点，推广便民惠民措施；提高新型农村合作医疗保障水平，扩大门诊统筹范围；促进基本公共卫生服务均等化；强化食品安全综合协调与监管；加强医疗服务质量和安全；确保药品质量安全；发挥中医药特色优势；加大卫生人才培养力度；统筹推进卫生信息化建设与国际合作。