兰州市采取网上监控“网”住“地沟油”
为让市民放心吃火锅，昨日上午，兰州市城关区食品药品监督管理局对辖区71家火锅类餐饮单位的主要负责人就废弃油脂的回收进行培训。城关区食品药品监督管理局率先启动废弃油脂网上监督，对辖区火锅店废弃油脂流向实施每日监控。与此同时，火锅店废弃油脂专项整治从本周启动。
医药资讯
- 肉丸竟然比肉便宜？小心违规添加剂过量肉丸是火锅配料里的重要角色，然而爽脆、香喷喷的肉丸里，也可能存在用添加剂来冒充肉丸口感和香味的行为。餐饮界资深人士伍先生向记者透露，目前市面普遍存在肉丸、腊肠比猪肉便宜的现状，要做到肉的深加工食品比原料还便宜，当然是添加各种替代品。
- 市场掺假木耳多 药水浸泡后1斤可变3斤省城市民曾女士在查看头天晚上泡的木耳时，发现容器里面的水变得漆黑，而且木耳也没怎么发。记者暗访了省城几处干货批发市场后发现，市面上竟有用药水浸泡的伪劣木耳，这种木耳压秤，泡不大，咀嚼时有种明显的药水味。
- 7旬夫妇同患直肠癌 共同生活习惯所导致一对年过7旬的老夫妻昨在体检中双双被查出患有直肠癌。专家指出，共同的生活环境和生活习惯是导致“夫妻癌”现象的重要因素。
- 院士解读基因：未来像逛超市一样选器官现代基因技术已经发展到了什么程度？未来人们可以依靠基因科技解决哪些难题？上周六，中国科学院院士、深圳华大基因研究院董事长杨焕明教授在东南大学医学院举办了一场有关基因的讲座，这位曾经领衔过“人类基因组计划——中国卷”基因测定任务的院士深入浅出地讲解了有关基因的方方面面知识。
- 加拿大3岁女童患乳腺癌 切除左乳后康复大多数人都会以为乳腺癌通常只会发生在成年女性身上，然而让人惊讶的是，2009年4月，当时年仅3岁的加拿大多伦多市女童阿蕾莎·亨特被诊断出患有乳腺癌，她也因此成了全世界年龄最小的乳腺癌患者。令人欣喜的是，由于加拿大医生及时为阿蕾莎实施手术切除了她被癌细胞侵袭的左侧乳房，如今年满4岁的阿蕾莎已经奇迹般地完全康复。
- 天灾！印度冻死数十人印度一名官员8日说，印度北部持续近半个月的低温天气迄今导致北方邦63人丧生。政府已向民众分发毛毯等御寒物资。
- 去饭店 这些菜最不应该点大家都喜欢下馆子吃饭，总觉得家里的菜色香味不那么过瘾，只有馆子里才能做出特别好吃的“大菜”来。可是，为什么这些菜这么亮、这么香、口感这么好呢?
- 将垂危病人推给其他医院 医生护士被刑拘孤身老太遇车祸生命垂危，好心人拨打120，一家公立医院接诊后，发现情况“棘手”，医护人员就拨打另外一家民营医院的电话，将老人转移到该民营医院。事情发生后反响强烈，警方介入调查，已经将3名责任人刑拘。
- 卫生部：2011重点控制医药费过快增长卫生部部长陈竺表示，现在我国群众个人医疗费用负担仍然较重，今年卫生部和地方卫生部门将对控制医药费用增长情况进行专项评价和考核，重点控制不合理用药、不合理检查以及一些重点专科医疗费用的较快上涨。
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