土豆增加女性孕期患糖尿病风险 如何避免孕期患糖尿病？
美国国立卫生研究院研究显示，孕期频繁食用土豆会增加妊娠期糖尿病风险。分析2000余份妊娠案例发现，每周土豆摄入超过5次的女性，妊娠期糖尿病发生率比其他人高1.5倍。淀粉是导致血糖急剧升高的关键因素。妊娠期糖尿病通常产后消失，但可能影响胎儿健康。专家建议孕期减少高淀粉食物摄入，避免土豆、辛辣食品、含咖啡因饮料和甜食，以有效预防糖尿病。
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