俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露节气（9月8日）之后，气温开始下降，天气逐渐转凉，此时一年中昼夜温差最大，草木在清晨时凝结晶白的露滴。
白露该如何做好养生
民间很重视白露养生，如南京人有喝白露茶的风俗，其清香甘醇有濡养肺气的作用。福州人白露日必吃龙眼，当地人认为在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡。温州过去有在白露这一天，采集白木槿、白毛苦菜等多种带“白”字的草药，与白毛乌骨鸡同煨，以补身子。
白露时节天高气爽，云淡风轻，此时养生的重点在于为过冬做好身体的储备。
补肾气。白露时节，北方地区天气已转凉，要注意补养肾气。坚持晚上用温水泡脚，水没过脚踝，泡到身体微微出汗最好，泡脚的同时可以搓搓耳朵和腰部。中医认为肾开窍于耳，腰为肾之府，肾以温为补，所以我们要经常搓一搓耳朵和腰部，以养肾气。
另一方面要注意保阳气，秋冻应讲究适度。俗语说“白露不露身”，就是在提醒人们，早晚温差较大容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了，晚上睡觉应撤去凉席，注意腹部保暖，不能露脐，以护肾气。
润肺气。白露时节燥令当行，燥气容易耗伤人体的津液，导致口咽干苦、大便干结、皮肤干裂等。中医认为肺喜润恶燥，因此白露时节要润肺气。
饮食方面建议少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩和辛辣酸咸甘肥之品，多食富含维生素的食物。推荐大家自制大枣百合汤：大枣10枚，百合60克，冰糖适量，炖汤食用，有补中益气、润肺止咳、健脾养胃的功效。
每天早晨可以用清水润润鼻腔，夜间在屋内放一盆水保持空气湿润，都是缓解秋燥、润肺气的好方法。
盘点各地白露的饮食要点
粮谷
粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分，人体所需的蛋白质和能量，一半以上来自粮谷类食物。此外，它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节， 多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。
营养师提示：白露以后，进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。
蔬菜
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜 素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜，如莲藕、菠菜、萝卜等。
营养师提示：白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏我们的脾胃。
水果
水果中除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质，秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适。如：煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热，用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外，秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。
营养师提示：白露过后，天气渐凉，虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。
肉类
肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高，且利用率也较高；维生素B族和VA含量丰富，在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富，动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在，消化吸收率很高；钙虽然含量不高，但利用率高。
营养师提示：秋季来临，我们应适当的补充些优质蛋白，养护好我们的脾胃，这样才能为冬藏做好准备。
秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。
虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。
