以辣条为代表的“五毛零食”在中小学生群体里十分流行,但这些价格低廉的“三无”零食也带来了层出不穷的食品安全问题。日前,小学生小波放学回家,爸爸发现他的嘴巴周围红了一大片,脸肿得像馒头一般,连眼睛都很难睁开。经医院检查,这和小波常吃的“五毛零食”有关,推测里面含有不安全的食品添加剂。
近年来,多地曝光“五毛零食”质量问题,诸如脱氢乙酸、山梨酸、甜蜜素等添加剂超标,私人“黑作坊”非法加工,贴虚假QS标示。
这些“5毛零食”千万别吃
这些食品外包装上印着“烤鱼片”“鱼酷”“牛肉卷”等,配料基本都是小麦粉、食用盐,再加上辣椒、香料等成分,并没有牛肉、鱼肉等。一款名为“鱼酷”的产品外包装上,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。
曾经风靡一时的“唐僧肉”也是如此。其包装袋上印着唐僧的动画形象,“唐僧肉”三个字非常醒目,下面则用很小的字体印上了“素牛排”三字,包实际上是一种面粉做的类似薄饼的食物。因抽检发现甜蜜素超标等违规问题,这款大受孩子欢迎的“唐僧肉”在多地遭下架停售。
据中国经济网亲子频道不完全统计,媒体上曝光的伪肉类“五毛零食”还有名为“棒棒牛”、“北京烤鸭”、“留香展翅”、“叫化鸡”、“红油凤爪”、“辣子鸡”、“脆皮炸鸡”、“烤鱼片”、“牛肉卷”、“牛板筋”、“螺丝肉”等,名目层出。通过对比配料表和食品添加剂目录,可以发现:所谓“鸡翅”等闻起来有肉味的零食,其实都是面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加剂制作而成。
儿童吃辣条又哪些危害?
长期食用高脂肪、高纳的食品可能诱发多种慢性疾病,增加肥胖和高血压的患病风险,而长期过量摄入甜蜜素,极可能对人体肝脏和神经系统造成危害。此外,零食中的浓烈肉香味来自各种食品添加剂,如脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等。少年儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,倘若长期食用不合格的食品,必将导致身体营养不良,对健康发育极其不利。