近期,深圳市消费者委员会对多款热销果茶进行测评,结果令人大跌眼镜,其含糖量远超预期。像芒果饮品单杯含糖量达90g,西瓜汁也近30g,部分果茶含糖量竟是同规格奶茶的3倍,即便选“无糖”也含代糖。长期喝高糖果茶危害大,一位23岁男性因长期饮用尿酸飙升,一位27岁女性确诊糖尿病,这让大家不得不重新审视“健康饮品”。
果茶为啥糖这么高?喝多了有啥后果?
果茶糖分高主要有两个来源,一是水果本身的天然糖分,二是制作时添加的浓缩果汁、糖浆和小料。比如某品牌柠檬果茶500ml含糖55g,某水果茶标准杯含糖68g,就算选“三分糖”或“不额外加糖”,摄入的糖也有25-40g,超过了世界卫生组织建议的每日游离糖最好不超过量(25g)。长期喝高糖果茶,衰老速度会加快。《BMC公共卫生》研究表明,每天摄入超300千卡含糖饮料,表型年龄比实际年龄老1.023年。果糖代谢产生的晚期糖化终末产物会破坏胶原蛋白,让皮肤松弛、暗黄。而且,果糖还会抑制肾脏排泄尿酸,增加痛风风险,加剧胰岛素抵抗,提升糖尿病概率,还与肥胖、高血压、高血脂等代谢综合征相关。
这些人喝果茶,危险加倍!
糖尿病患者千万要远离高糖果茶。果茶里的游离糖和果糖会让血糖急剧升高,一杯68g糖的果茶,糖尿病患者喝了,糖摄入量就超过世界卫生组织建议的每日游离糖最好不超过量(25g)的1倍多。即便选无糖配方,也要注意代糖安全性。痛风和高尿酸血症患者也不能喝,果糖代谢会直接生成尿酸,还抑制排泄,让血尿酸水平飙升,就像那位23岁男性,每日一杯果茶,尿酸值达880μmol/L。青少年也得注意,果茶高糖可能扰乱激素平衡,增加雄激素分泌异常和脱发的风险。
不想被糖“绑架”,这样选茶!
选果茶有技巧,优先选“无糖”,但要留意代糖(如阿斯巴甜、赤藓糖醇)潜在风险,别长期过量摄入。若实在想喝,选小杯(300ml以下),每周不超2次,单次摄入糖不超25g。拒绝糖渍珍珠、椰果等高糖配料,选无糖奶盖或天然果肉。也可以用健康饮品替代,比如纯茶(绿茶、乌龙茶)或少量蜂蜜柠檬水,单杯糖分控制在5g以内。自制果汁时,减少水果比例,加芹菜、黄瓜等蔬菜降低糖分,别选市售高浓度加工果汁。还可以用APP记录每日糖分摄入,警惕酱料、零食里的隐形糖。高风险人群(如有家族糖尿病史)每3个月检测血糖、尿酸及肝功能,及时调整饮食。 果茶“健康”标签是假象,大家要摒弃误区,科学选饮,远离甜蜜陷阱。