近期，一名患者轻信鱼胆治病的偏方，吞食鱼胆后迅速出现腹痛、恶心等症状，随后情况恶化成多脏器功能衰竭，好在及时治疗才转危为安。这一事件给大家敲响了警钟，传统偏方可不能随便信！
鱼胆有毒你知道吗？揭秘其危害与机制
鱼胆中含有胆汁酸、胆红素等毒素，这些毒素化学性质特殊，具有耐高温性，就算把鱼胆煮熟，毒素依然存在。毒素会通过消化道进入血液，进而攻击肝、肾、心脏等重要器官。中毒症状会随时间不断演进，早期会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状；中期会有黄疸、少尿等肝肾功能损伤的表现；到了晚期，就可能发展为多器官衰竭。《中华急诊医学杂志》数据显示，我国年均超2000例急性肾衰病例与鱼胆中毒有关，死亡率达8.7%。胆汁酸会直接破坏细胞膜结构，造成肝细胞坏死，胆红素对肾小管有毒性作用，会引发急性肾损伤，形成致命的“毒素循环”。
传统偏方与科学相悖？鱼胆治病是真是假
鱼胆治病的观念由来已久，一些中医典籍中有相关药用记载，在医疗资源不足的地区流传较广。传统观念认为鱼胆能“清热解毒”“明目”，但现代医学研究表明，鱼胆毒素并无临床验证的药用价值，胆汁酸甚至可能引发角膜损伤，加剧眼疾。近年来，有不少因鱼胆中毒入院的案例，比如有人误信“鱼胆治皮肤病”“鱼胆泡酒养生”。老年人和农村居民更容易陷入这种认知误区，这也反映出信息传播存在漏洞。
鱼胆中毒怎么办？预防急救指南请收好
日常处理鲜鱼时，大家可以用镊子完整摘除鱼胆，避免胆汁污染鱼肉，还要普及“鱼胆无食用价值”的知识，尤其是在传统观念较强的地区。如果误食鱼胆在1小时内，要立即刺激喉部催吐，然后饮用牛奶或蛋清保护胃黏膜，同时联系120。若症状发展到意识模糊，要让患者侧卧防止窒息，并携带鱼胆样本供医院鉴定毒素类型。就医时，一定要前往具备血液净化条件的医院，血浆置换、连续肾脏替代治疗（CRRT）等现代医疗手段对抢救很有必要，千万不能延误治疗。 鱼胆中毒事件警示我们，要辩证看待传统医学与现代科学，形成“科学认知 - 风险识别 - 应急响应”防护链。
