在广东江门、阳江以及中山等地，发生了多起因食用羊胎盘或处理畜类制品不当而患病的事件，例如，江门50多岁的唐阿姨术后身体虚弱，食用生羊胎盘后患病；阳江小林给透析的母亲食用羊胎盘后，母亲也患病；中山王女士清洗生羊肉、李女士食用羊胎盘后，同样出现健康问题，都被诊断为布鲁氏菌性脊柱炎。
布鲁氏菌性脊柱炎虽并非极为罕见的病症，但也不容小觑。所以，当我们在滋补身体或日常饮食涉及畜类制品时，必须谨慎对待，重视健康风险并做好防护措施。
羊胎盘等生的畜类制品可能存在健康风险
- 羊胎盘这类生的畜类制品可能携带多种病菌。例如布鲁氏菌，在生畜类制品中可能大量存在。很多生的畜类制品未经严格检测和消毒，从小市场或非正规渠道购买的羊胎盘，来源可能不明确，或许就来自患病的羊只。
- 在处理生的畜类制品时，普通清洗难以去除病菌。简单水洗只能去除表面污垢，对病菌基本没有作用；即便用盐水浸泡，也无法保证完全杀灭病菌。
- 食用未处理好的羊胎盘等生畜类制品，健康风险极大。这可能引发布鲁氏菌性脊柱炎等疾病，使人疼痛难忍，还可能影响身体正常机能，导致关节疼痛、发热等多种症状。
了解布鲁氏菌性脊柱炎的症状很重要
- 腰腿痛是常见症状。这种疼痛较为严重，可能持续很久，疼痛程度会逐渐加重，从轻微不适发展为难以忍受的剧痛。
- 发热也是明显症状。体温可能突然升高，而且不易降低，发热时还可能伴有寒战，令人非常难受。
- 身体无力也可能出现。可能会感觉做任何事都没力气，连抬手、走路这种简单动作都会觉得困难，这种无力感会影响日常生活，像不能正常做家务、上班等。
在处理畜类制品时要做好防护措施
- 防护装备不可或缺。一定要戴手套，最好是比较厚的、专门用于处理食物的手套；如果条件允许，可戴上口罩，防止病菌经呼吸道进入体内。
- 处理后的清洁工作要做好。处理完畜类制品后，手套要及时丢弃，不可重复使用；接触过畜类制品的台面、刀具等，要用热水和洗洁精彻底清洗，然后再用消毒水消毒。
- 避免交叉污染也很关键。处理畜类制品的区域要与其他食物分开，防止病菌传播到其他食物上；如果在厨房处理，处理完后要对厨房进行全面清洁。
对于身体虚弱者，不要盲目相信民间大补的说法
- 很多民间大补的说法缺乏科学依据。像羊胎盘大补这种说法，未经科学验证。不能仅因他人说某种东西大补就盲目尝试。
- 寻求科学的保健方法才正确。可以咨询医生或专业营养师，按照他们的建议，选择适合自身身体状况的保健方式。例如术后身体虚弱者，可选择富含蛋白质、维生素的食物滋补，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等。
综上所述，在生活中我们对待生的畜类制品要谨慎，了解相关疾病症状，做好防护措施，不要盲目相信缺乏科学依据的大补说法。要以科学态度对待健康问题，才能有效保护自己和家人的健康。
