我们的身体就像一台需要持续供氧的“发动机”，红细胞就是负责运输氧气的“小快递员”。当血液里的血红蛋白浓度低于正常标准（男性每升不到130克，女性每升不到120克），这些“小快递员”的“运力”就不够了——这就是贫血。据研究，全球还有超过五分之一的人受贫血困扰，其中最常见的就是缺铁性贫血。
大脑是出了名的“耗氧大户”，每天得消耗750毫升氧气才能正常工作。当红细胞的携氧能力下降，大脑的供氧量可能会少3成以上，就像手机低电量时卡顿一样，会出现注意力不集中、反应慢的“脑雾”情况。心脏则得被迫“加班”——为了补上氧气缺口，每分钟要多跳10-20次。长期这样“加班”可能会让心脏结构发生变化，中重度贫血的人里，有8成以上会感觉心跳得慌。
补铁误区大扫雷：这些“养生经”要不得
网上说“红枣补血”其实是个误区。每100克干红枣含铁2.3毫克，而且是不容易吸收的非血红素铁，吸收率还不到3%。相比之下，动物肝脏每100克含铁6-30毫克，是容易吸收的血红素铁，吸收率能达到20%-30%。
还有人不知道怎么搭配能让铁吸收更好——100毫克维生素C搭配30毫克铁是促进吸收的“黄金组合”，差不多就是1个猕猴桃配30克猪肝。但要注意，茶里的单宁酸会让铁的吸收率下降4成，最好在吃饭前1小时喝。
另外，别盲目补铁！过量的铁会“堆”在肝脏里，引起氧化损伤，一定要听医生的再补。
科学应对四步法：重建身体供氧系统
精准诊断先行
先做血常规检查是基础，但要注意：高原地区的人，血红蛋白的正常标准要比平原地区高10-15克每升。网织红细胞计数能看出骨髓的造血能力，铁代谢四项（包括血清铁、铁蛋白、总铁结合力、转铁蛋白饱和度）能帮着分清是哪种贫血。
阶梯式营养补充
轻度贫血先从吃饭补：每周吃3次红肉，每次吃50克动物血，每天吃10克干黑木耳。中重度贫血的人得配合药物治疗，一定要听医生的选合适的药——有些缓释型的铁剂能把肠胃不舒服的概率降到15%以下。
饮食组合优化
要建立“铁+维生素C”的吃饭模式：早餐可以吃牛肉配彩椒炒蛋，加餐选血豆腐加猕猴桃。别同时吃钙片或者喝茶，最好间隔2小时以上。
监测与调整
治疗期间每4周查一次血常规，一般吃药3天后，网织红细胞就会开始涨。如果治了3个月，血红蛋白没涨20克每升，就得重新检查是不是诊断错了。
预防性养护：打造抗贫血体质
育龄女性每天最好摄入20毫克元素铁来预防贫血。怀孕后对铁的需求是孕前的2倍，从怀孕中期开始就得常规补铁。有研究说，全民食盐加铁能让贫血率降35%。
爱运动的人要注意，高强度训练会让铁的需求涨3倍。建议每周做2次力量训练加有氧运动的组合，既能促进红细胞生成，又能避免过度运动丢铁。
定期体检要注意看MCV（平均红细胞体积）这个指标：如果MCV小于80飞升（就是“小细胞低色素”），可能是缺铁性贫血；如果MCV大于100飞升（“大细胞性贫血”），得查查是不是缺维生素B12。
总的来说，贫血不是小问题，但只要早发现、找对原因、科学补养，就能帮身体重新“充满电”。不管是日常预防还是治疗，都要结合自身情况，必要时听医生的建议，才能远离贫血的困扰。
