异丁子香酚Isoeugenol

更新时间：2025-05-27 22:52:38

详细定义

异丁子香酚（Isoeugenol）是一种有机化合物，化学结构为4-丙基-2-甲氧基苯酚，属于酚类化合物。它天然存在于多种植物中，如香草（ Vanilla planifolia）、丁香（Syzygium aromaticum）和某些精油中。其化学性质与丁香酚（Eugenol）类似，但具有更温和的特性，常被用作食品添加剂、香料，以及在工业和医药领域的中间体。

健康益处

1. 抗菌与抗炎作用：研究表明，异丁子香酚具有广谱抗菌活性，可抑制多种细菌和真菌的生长，例如金黄色葡萄球菌和白色念珠菌（Candida albicans），在局部抗菌应用中可能有一定潜力。
2. 镇痛与抗氧化：其抗氧化特性可中和自由基，减少氧化损伤，同时在牙科领域被研究用于临时填充材料，因其较低的刺激性而可能减少牙髓敏感反应。
3. 抗炎效果：动物实验表明，异丁子香酚可减轻炎症反应，可能对炎症相关疾病（如关节炎）有辅助作用。

注意事项

1. 使用浓度与途径：
   • 高浓度或长期接触可能导致皮肤或黏膜刺激，建议稀释后使用。
   • 虽然较丁香酚刺激性低，但牙科应用仍需专业指导，避免过量接触。
2. 过敏风险：对丁香或酚类物质过敏者可能对其敏感，使用前需进行皮肤测试。
3. 孕妇与儿童：孕妇、哺乳期女性及儿童应避免未经稀释的直接摄入或接触，因安全性数据不足。
4. 药物相互作用：可能影响抗凝血药物（如华法林）的效果，需咨询医生后使用。

参考文献

1. Lee, S. Y., et al. (2015). "Antimicrobial Activity of Isoeugenol against Oral Pathogens." Journal of Essential Oil Research, 27(3), 217-222.
2. Kim, J. H., et al. (2018). "Anti-inflammatory Effects of Isoeugenol in Lipopolysaccharide-Stimulated RAW 264.7 Macrophages." Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 82(6), 1137-1144.
3. PubMed: Isoeugenol in Dental Applications (PMID: 29434987).
4. European Food Safety Authority (EFSA). (2020). "Risk Assessment of Isoeugenol as a Food Additive." EFSA Journal, 18(5), 6123.