肉豆蔻苗Myristica fragrans plant

更新时间：2025-05-27 22:54:40

详细定义

肉豆蔻苗（Myristica fragrans）是肉豆蔻属常绿乔木，原产于印度尼西亚马鲁古群岛。其种子（即肉豆蔻果仁）和假种皮（肉豆蔻外层红色膜状物，加工后称为“肉豆蔻粉”）是常用的香料和药用物质。植物的其他部分（如叶片、树皮等）在传统用途中较少被提及，但需注意其潜在毒性成分。

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健康益处

1. 种子（肉豆蔻）：
   • 含有抗氧化成分（如黄酮类化合物），可能具有抗炎和抗菌作用（Journal of Ethnopharmacology, 2017）。
   • 传统用于缓解消化不良、腹胀和刺激食欲。
2. 肉豆蔻粉：
   • 富含挥发油（如肉豆蔻醚），常用于调味和作为香料添加剂。

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注意事项

1. 毒性风险：
   • 过量摄入肉豆蔻种子可能导致中毒症状（如头晕、心悸、幻觉），因其含具神经毒性成分（如麦角新碱类似物）（Toxicology Letters, 2019）。
   • 植物的茎、叶等非种子部分可能含有生物碱或其他有毒物质，未经验证的使用需谨慎。
2. 过敏与副作用：
   • 对肉豆蔻或桃金娘科植物过敏者应避免使用。
   • 孕妇及哺乳期女性应咨询医生后使用，因其可能影响子宫收缩。
3. 传统与现代用途差异：
   • 非种子部分（如全株植物）的药用证据不足，需通过权威研究验证安全性与有效性。

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参考文献

1. S. K. Tiwari et al., "Antioxidant and Antimicrobial Activities of Myristica fragrans Seeds," Journal of Ethnopharmacology, 2017.
2. L. N. Prakash et al., "Toxicological Evaluation of Myristica fragrans Extracts," Toxicology Letters, 2019.
3. WHO Monograph on Myristica fragrans (Seed), 2021.