六种饮食与降低认知衰退风险相关
一项针对近16万名医疗保健专业人员的大型前瞻性研究发现,中年时期遵循六种健康饮食模式包括DASH饮食、健康植物性饮食指数等与显著降低主观认知衰退相对风险和改善客观认知功能密切相关,其中DASH饮食效果最为突出,尤其在45至54岁年龄段表现出最低的主观衰退风险(RR 0.59)和最强的客观认知功能关联;该研究由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院团队在《JAMA神经病学》发表,强调了饮食作为关键可修改风险因素在预防认知衰退和痴呆中的核心作用,为多种饮食策略的益处提供了强有力证据,支持通过调整红肉、加工食品摄入并增加蔬菜、鱼类等健康选择来维护脑健康的可能性,对公共卫生干预具有重要指导意义。

