研究揭示生物素减轻锰诱导脑损伤的潜力
该研究通过模型系统和人体神经细胞揭示了锰对人体中枢神经系统造成损害的机制，并指出维生素生物素可能具有保护作用，减轻锰引起的脑损伤，这为帕金森病相关神经毒性的治疗提供了新的思路。
环球医讯干细胞与抗衰老
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- 加工红肉不仅有害心脏，还与痴呆症相关本文探讨了食用加工红肉与痴呆症之间的关联，指出减少红肉和加工肉的摄入可以降低患痴呆症、心脏病和癌症的风险，并强调了健康饮食和生活方式的重要性。
- 加工红肉不仅有害心脏，还与痴呆症有关一项针对超过133,000名医疗专业人员的研究表明，食用加工红肉（如香肠、培根等）与痴呆症风险增加16%相关，每周食用两次加工红肉可使痴呆症风险提高14%，而用坚果、豆腐或豆类替代加工红肉蛋白可降低19%的痴呆症风险。
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