如果减轻炎症是您的首要任务，您可能已经考虑过所吃的食物。但您日常饮用的饮品呢？不知不觉中过量摄入液体（尤其是美味或方便的饮品）是非常容易的。然而，一些最易获得的饮品可能会加剧炎症，从长远来看可能增加患慢性疾病的风险。
这并不意味着您需要完全放弃这些饮品。正如功能医学营养师、Simply Wellness创始人Samantha Peterson（MS, RDN）所解释的，炎症很少是由单一饮品或成分引起的，而是由频繁摄入加上整体饮食质量、压力、睡眠、运动和生活方式模式共同作用的结果。
考虑到这一点，仅限制某些饮品并结合抗炎习惯的实践就能起到很大作用。以下是注册营养师指出的可能引发炎症的常见饮品。
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苏打水
专家表示，虽然苏打水很受欢迎，但高摄入量可能会引发炎症。"普通苏打水最大的问题是它能迅速输送大量添加糖，而没有其他成分来减缓吸收过程，"Peterson解释道。由于苏打水是液体且缺乏纤维、蛋白质和脂肪——即那些通常会减缓糖分进入血液速度的营养素——因此这些糖分会迅速被吸收。
Peterson表示："这可能导致更大的血糖飙升和更强的胰岛素反应，尤其是当经常饮用苏打水时。""从长远来看，持续高量的添加糖摄入可能会增加体内的炎症信号，并给与代谢健康相关的系统带来更大压力，包括血糖调节、胰岛素敏感性和心血管健康。"
Peterson还补充说，许多苏打水中还含有磷酸、咖啡因、人工色素、调味剂和防腐剂。这些成分在适量情况下通常被认为是安全的，但对某些人来说，频繁摄入可能会通过血糖波动、肠道变化、睡眠紊乱等方式加剧炎症。
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运动饮料
运动饮料通常被宣传为"健康"的补水饮品。但问题在于，许多选项含有高果糖玉米糖浆，这是一种添加糖。正如前面提到的，当您在短时间内摄入大量添加糖（且没有纤维）时，它会更快地被吸收，引发快速的血糖升高，JM Nutrition的注册营养师、运动营养师和私人教练Alexander LeRitz（MSc, RDN, CDN, CNSC, CPT）解释道。如果这种情况经常发生，高糖摄入可能会导致促炎蛋白质（细胞因子）水平升高，LeRitz说。
如果您还不准备放弃运动饮料，可以考虑选择含糖量较低的选项。LeRitz建议选择每份含添加糖少于10克的产品。另一个选择是自制运动饮料，这样您可以控制每份的糖分含量。
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加糖果汁
"果汁经常被赋予'健康光环'，因为人们将其与水果、维生素、抗氧化剂或'天然'、'含真实水果'等标签联系起来，"Peterson说。此外，她补充说，有些果汁确实含有有益的营养素，这可能使它们看起来健康。
然而，加糖果汁产品通常经过高度加工，与完整水果相比纤维含量较低。"没有这种纤维，糖分负荷会迅速进入血液，导致葡萄糖和胰岛素飙升，"LeRitz说。随着时间的推移，这可能导致炎症标志物升高和代谢疾病。
那么不加糖的果汁呢？虽然它们不含添加糖，但它们仍然提供浓缩的天然果糖（一种糖），LeRitz说。在这种情况下，更大的担忧是频繁大量饮用不加糖的果汁，因为这可能会减少食用完整水果和蔬菜的机会。
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能量饮料
如果减轻炎症是优先事项，请注意能量饮料。与上述饮品一样，它们通常含有添加糖，可能引发炎症。
LeRitz表示："能量饮料还含有咖啡因，这有点复杂。当适量摄入时，咖啡因通常不会大大促进炎症。"事实上，就咖啡而言，咖啡因已被认为具有中性甚至轻微的抗炎效果。"话虽如此，能量饮料的咖啡因含量通常比早晨的一杯咖啡高得多，当经常饮用时，它们会给心血管系统和神经系统带来压力，"LeRitz说。这可能导致代谢功能障碍，进一步加剧炎症效应。
此外，"当咖啡因和糖结合时，添加糖和高咖啡因含量会放大彼此的效果，使能量饮料的频繁消费比任何单一成分更令人担忧，"LeRitz说。
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加糖咖啡饮品
"许多调味拿铁、混合咖啡饮品、冷泡沫顶料、奶油、调味糖浆、酱汁和打发奶油都含有大量添加糖，"Peterson说。这种添加糖会通过上述机制导致炎症。此外，重奶油或液体奶油通常含有高饱和脂肪，这与炎症有关。
Peterson说："某些添加剂和人工成分也可能刺激敏感个体的消化或改变肠道环境。"这很重要，"因为肠道在全身免疫和炎症调节中起着重要作用。"此外还有咖啡因，它可能增加另一层影响。"如果您已经饮食不足、压力大、睡眠不好，或依赖咖啡因来度过疲惫期，高糖咖啡饮品可能会进一步增加神经系统的压力，并在当天晚些时候导致能量崩溃，"Peterson说。
现在，咖啡本身并不"不健康"或令人担忧。"纯咖啡天然含有抗氧化剂，对许多人来说完全可以融入健康的生活方式，"她补充道。相反，是过量糖分、高度加工的添加物和非常高咖啡因摄入的叠加改变了饮品的整体影响，Peterson说。如果您想减轻咖啡饮品的炎症负担，LeRitz建议选择较小的杯型、减少调味糖浆的使用，以及选择牛奶等较轻的替代品而非重奶油。"这些改变可以帮助减轻您早晨咖啡习惯的炎症负担，而无需完全放弃它，"他说。
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酒精
酒精与许多慢性疾病相关是有原因的。它对身体具有高度炎症效应，这通过几种方式发生。
首先，"酒精会破坏肠道内壁，使称为内毒素的细菌化合物进入血液，"LeRitz说。然后，它们"进入肝脏，在那里激活免疫细胞并触发炎症细胞因子的释放。"其次，当酒精代谢时，它会转化为一种称为乙醛的化合物，这会导致细胞和组织的氧化应激，从而造成损伤和炎症，LeRitz说。
需要注意的是，这些炎症效应在大量饮酒时更为令人担忧，而非偶尔饮酒。美国疾病控制与预防中心建议适量饮酒，即女性每天一杯，男性每天两杯。
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