生产地点卫生糟糕
3月28日中午，石河子工商局接到群众举报，反映石河子农科院6连一家出租房内有人违法加工腊肉。接到举报后，13点30分左右，石河子市工商局副局长张韬带领执法人员前往黑作坊进行查处。
随后，记者赶到现场。还没走到作坊的门口就已经闻到一股恶臭。记者在现场看到，共两间加工腊肉的房子，仅十平米左右大小，走进其中一间加工腊肉的房子内，看到沾满血水的铁架子上摆满了切好的猪肉，一架绞肉机正在嗡嗡作响。七八个塑料白色大桶里盛满了还没有完全加工好的半成品，地上到处是血水和污水混成的脏水，让人无从落脚。
在另外一间不到两米高，没有窗户，光线十分黑暗的棚子里，执法人员发现了“熏制”腊肉的工具，六只铁皮桶和一些已经燃烧成灰烬的炭火。“正常熏制腊肉的方法是用柏树枝熏烤肉类，但他们现在用煤炭熏制。”一位执法人员告诉记者，“这样的熏肉食用后不仅对身体健康有很大伤害，甚至能引起身体的癌变。”执法人员告诉记者，这家腊肉加工店没有任何证照，用来加工成腊肉的猪肉都是没有经过检验的，不排除该黑作坊老板使用病猪、死猪肉进行加工的可能。
据了解，被加工好的腊肉大部分被供应到了城乡结合部附近的超市和商店。记者打算向黑作坊老板了解详细情况时，被告之，黑作坊老板跑了。
此次查处一共缴获生猪肉，半成品腊肉、成品腊肉和少数板鸭共2吨左右。石河子工商局副局长张韬表示，这样没有任何经营执照的黑窝点要坚决取缔，并会根据情节的严重程度给予黑作坊负责人一定的经济处罚。
目前，石河子工商局城区分局北泉工商所的执法人员正在对该案进行进一步的处理。
